2026/03/05 更新

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カタクラ　ヨシオ
片倉　啓雄
KATAKURA Yoshio
所属
化学生命工学部 教授
職名
教授
連絡先
メールアドレス
ホームページ
http://biocheng.life-bio.kansai-u.ac.jp/index.html
外部リンク

学位

  • 農学博士 （ 1990年3月 ）

研究キーワード

  • バイオマス

  • 技術者倫理

  • 乳酸菌

  • バイオエタノール

  • 接着

  • 脱リグニン

  • 研究倫理

  • メンブレンベシクル

  • 高密度培養

  • 腸内フローラ

  • 酵母育種

  • 固体発酵

研究分野

  • 人文・社会 / 哲学、倫理学  / 技術者倫理 研究倫理

  • ものづくり技術（機械・電気電子・化学工学） / バイオ機能応用、バイオプロセス工学  / 培養工学

  • ライフサイエンス / 応用微生物学

学歴

  • 大阪大学   工学研究科   発酵工学専攻

    1982年 - 1984年

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  • 大阪大学   工学部   発酵工学科

    - 1982年

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経歴

  • 京都府立医科大学   医学科   非常勤講師（医療倫理学）

    2020年 - 現在

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  • 信州大学   総合理工学研究科   非常勤講師（研究者倫理特別講義）

    2017年 - 現在

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  • 関西大学   化学生命工学部   教授

    2010年4月 - 現在

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  • 大阪大学   工学部応用生物工学科   非常勤講師（工学における安全と倫理）

    2010年 - 2022年

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  • 大阪大学   大学院工学研究科   准教授

    2003年5月 - 2010年4月

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  • 大阪市立大学   工学部   非常勤講師（技術者倫理）

    2003年 - 現在

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  • 大阪大学   工学部応用生物工学科   助手

    1993年11月 - 2003年4月

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  • オリエンタル酵母工業株式会社   中央研究所   研究員

    1984年4月 - 1993年10月

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所属学協会

委員歴

  • 日本生物工学会培養技術研究部会   部会長  

    2020年6月 - 現在   

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    団体区分：学協会

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  • 日本乳酸菌学会   会長  

    2019年7月 - 2023年6月   

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    団体区分：学協会

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  • 日本医療研究開発機構   研究倫理アドバイザー  

    2019年 - 現在   

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    団体区分：学協会

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  • 日本学術振興会   研究公正アドバイザー  

    2018年 - 現在   

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    団体区分：学協会

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  • 日本生物工学会   関西支部長  

    2017年4月 - 2019年3月   

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    団体区分：学協会

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  • 新エネルギー・産業技術総合開発機構   技術委員  

    2017年 - 2019年   

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    団体区分：政府

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  • 公正研究推進協会   公正研究推進協会委員会委員  

    2016年 - 現在   

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    団体区分：学協会

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  • 日本学術振興会   科学研究費委員会専門委員  

    2015年 - 2016年   

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    団体区分：学協会

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  • 日本生物工学会   代議員  

    2009年9月 - 現在   

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    団体区分：学協会

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  • 日本乳酸菌学会   理事  

    2009年7月 - 2015年6月   

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    団体区分：学協会

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論文

  • Immunostimulatory activity of lipoteichoic acid with three fatty acid residues derived from <i>Limosilactobacillus antri</i> JCM 15950 <sup>T</sup> 査読

    Shino Yamasaki-Yashiki, Tsukasa Shiraishi, Mai Gyobu, Haruna Sasaki, Jun Kunisawa, Shin-ichi Yokota, Yoshio Katakura

    Applied and Environmental Microbiology   2024年9月

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    担当区分：最終著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：American Society for Microbiology  

    ABSTRACT

    Some strains of lactic acid bacteria can regulate the host’s intestinal immune system. Bacterial cells and membrane vesicles (MVs) of Limosilactobacillus antri JCM 15950 <sup>T</sup> promote immunoglobulin A (IgA) production in murine Peyer’s patch cells via toll-like receptor (TLR) 2. This study aimed to investigate the role of lipoteichoic acid (LTA), a ligand of TLR2, in the immunostimulatory activity of these bacterial cells and their MVs. LTA extracted from bacterial cells was purified through hydrophobic interaction chromatography and then divided into fractions LTA1 and LTA2 through anion-exchange chromatography. LTA1 induced greater interleukin (IL)-6 production from macrophage-like RAW264 cells than LTA2, and the induced IL-6 production was suppressed by TLR2 neutralization using an anti-TLR2 antibody. The LTAs in both fractions contained two hexose residues in the glycolipid anchor; however, LTA1 was particularly rich in triacyl LTA. The free hydroxy groups in the glycerol phosphate (GroP) repeating units were substituted by d -alanine ( d -Ala) and α-glucose in LTA1, but only by α-glucose in LTA2. The dealanylation of LTA1 slightly suppressed IL-6 production in RAW264 cells, whereas deacylation almost completely suppressed IL-6 production. Furthermore, IL-6 production induced by dealanylated LTA1 was markedly higher than that induced by dealanylated LTA2. These results indicated that the critical moieties for the immunostimulatory activity of L. antri -derived LTA were the three fatty acid residues rather than the substitution with d -Ala in GroP. LTA was also detected in MVs, suggesting that the triacyl LTA, but not the diacyl LTA, translocated to the MVs and conferred immunostimulatory activity.

    IMPORTANCE

    Some lactic acid bacteria activate the host intestinal immune system via toll-like receptor (TLR) 2. Lipoteichoic acid (LTA) is a TLR2 ligand; however, the moieties of LTA that determine its immunostimulatory activity remain unclear because of the wide diversity of LTA partial structures. We found that Limosilactobacillus antri JCM 15950 <sup>T</sup> has three types of LTAs (triacyl, diacyl, and monoacyl LTAs). Specifically, structural analysis of the LTAs revealed that triacyl LTA plays a crucial role in immunostimulation and that the fatty acid residues are essential for the activity. The three acyl residues are characteristic of LTAs from many lactic acid bacteria, and our findings can explain the immunostimulatory mechanisms widely exhibited by lactic acid bacteria. Furthermore, the immunostimulatory activity of membrane vesicles released by L. antri JCM 15950 <sup>T</sup> is due to the transferred LTA, demonstrating a novel mechanism of membrane vesicle-mediated immunostimulation.

    DOI： 10.1128/aem.01197-24

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  • RNA-Based Anti-Inflammatory Effects of Membrane Vesicles Derived from Lactiplantibacillus plantarum 査読

    Shino Yamasaki-Yashiki, Fumie Kawashima, Azusa Saika, Ryota Hosomi, Jun Kunisawa, Yoshio Katakura

    Foods   13 ( 6 )   967 - 967   2024年3月

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    担当区分：最終著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：MDPI AG  

    Bacteria generally release extracellular membrane vesicles (MVs), which are nanoparticles that play important roles in bacterial–bacterial and bacterial–host communication. As probiotics, lactic acid bacteria provide diverse health benefits to their hosts. In this study, we found that the Gram-positive lactic acid bacteria Lactiplantibacillus plantarum subsp. plantarum NBRC 15891 produce high amounts of MVs (LpMVs), and that LpMVs inhibit interleukin (IL)-8 production induced by lipopolysaccharide in intestinal epithelial HT29 cells. Heat- or UV-killed bacterial cells did not exhibit anti-inflammatory effects, and there was no uptake of these bacterial cells; contrarily, LpMVs were taken up into the cytoplasm of HT29 cells. Small RNAs extracted from LpMVs also suppressed IL-8 production in HT29 cells, suggesting that RNAs in the cytoplasm of bacterial cells are encapsulated in the MVs and released from the cells, which may be delivered to HT29 cells to exert their anti-inflammatory effects. In addition, administration of LpMVs to mice with dextran sodium sulfate-induced colitis alleviated colitis-induced weight loss and colon length shortening, indicating that LpMV intake is likely to be effective in preventing or ameliorating colitis.

    DOI： 10.3390/foods13060967

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  • Analysis of the effects of specific growth rate of Lactococcus lactis MG1363 on aerobic metabolism and its application to high-density culture 査読

    Ryo Ichinose, Shino Yamasaki-Yashiki, Yoshio Katakura

    136 ( 2 )   129 - 135   2023年

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    担当区分：最終著者,　責任著者  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2023.05.005

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  • High productivity of immunostimulatory membrane vesicles of &lt;i&gt;Limosilactobacillus antri&lt;/i&gt; using glycine 査読

    Shino YAMASAKI-YASHIKI, Yu SAKAMOTO, Keiko NISHIMURA, Azusa SAIKA, Takeshi ITO, Jun KUNISAWA, Yoshio KATAKURA

    Bioscience of Microbiota, Food and Health   2023年

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    担当区分：最終著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：BMFH Press  

    DOI： 10.12938/bmfh.2023-029

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  • 乳酸菌の好気的流加培養 招待 査読

    片倉啓雄, 一瀬 涼, 神原大樹

    日本乳酸菌学会誌   33(1), 12-19   2022年3月

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    担当区分：筆頭著者,　責任著者  

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  • Mechanisms underlying enhanced IgA production in Peyer's patch cells by membrane vesicles derived from Lactobacillus sakei. 査読 国際誌

    Yuki Miyoshi, Azusa Saika, Takahiro Nagatake, Ayu Matsunaga, Jun Kunisawa, Yoshio Katakura, Shino Yamasaki-Yashiki

    Bioscience, biotechnology, and biochemistry   85 ( 6 )   1536 - 1545   2021年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    We analyzed the mechanisms underlying enhanced IgA production in the cells of Peyer's patch cells via membrane vesicles derived from Lactobacillus sakei subsp. sakei NBRC 15893. Depletion of CD11c+ cells from Peyer's patch cells suppressed the enhanced IgA production mediated by membrane vesicles. Meanwhile, the stimulation of bone-marrow-derived dendritic cells with membrane vesicles increased gene expression of inducible nitric oxide synthase, retinaldehyde dehydrogenase 2, and several inflammatory cytokines. The production of nitric oxide and interleukin (IL)-6 by membrane vesicle stimulation was induced via Toll-like receptor 2 on bone marrow-derived dendritic cells. Inhibition of inducible nitric oxide synthase and retinaldehyde dehydrogenase 2, as well as the neutralization of IL-6 in Peyer's patch cells, suppressed the enhanced IgA production by membrane vesicle stimulation. Hence, nitric oxide, retinoic acid, and IL-6 induced by membrane vesicles play crucial roles in the enhanced IgA production elicited by membrane vesicles in Peyer's patch cells.

    DOI： 10.1093/bbb/zbab065

    PubMed

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  • Adhesion mechanisms of <i>Bifidobacterium animalis</i> subsp. <i>lactis</i> JCM 10602 to dietary fiber 査読

    Maria Taniguchi, Minori Nambu, Yoshio Katakura, Shino Yamasaki-Yashiki

    Bioscience of Microbiota, Food and Health   40 ( 1 )   59 - 64   2021年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：BMFH Press  

    DOI： 10.12938/bmfh.2020-003

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  • Suppression of lactate production by aerobic fed-batch cultures of <i>Lactococcus lactis</i> 査読

    Anna Sano, Misato Takatera, Mio Kawai, Ryo Ichinose, Shino Yamasaki-Yashiki, Yoshio Katakura

    Journal of Bioscience and Bioengineering   130 ( 4 )   402 - 408   2020年10月

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    担当区分：最終著者,　責任著者   記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Elsevier BV  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2020.06.004

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  • Suppression of lactate production in fed-batch culture of some lactic acid bacteria with sucrose as the carbon source 査読

    Mio Kawai, Asami Tsuchiya, Junya Ishida, Nobuo Yoda, Shino Yashiki-Yamasaki, Yoshio Katakura

    Journal of Bioscience and Bioengineering   129 ( 5 )   535 - 540   2020年5月

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    担当区分：最終著者,　責任著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Elsevier BV  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2019.11.009

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  • Suppression of lactate production of <i>Lactobacillus reuteri</i> JCM1112 by co-feeding glycerol with glucose 査読

    Ryo Ichinose, Yuichi Fukuda, Shino Yamasaki-Yashiki, Yoshio Katakura

    Journal of Bioscience and Bioengineering   129 ( 1 )   110 - 115   2020年1月

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    担当区分：最終著者,　責任著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Elsevier BV  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2019.07.004

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  • Suppression of lactate production by using sucrose as a carbon source in lactic acid bacteria 査読

    Mio Kawai, Risa Harada, Nobuo Yoda, Shino Yamasaki-Yashiki, Eiichiro Fukusaki, Yoshio Katakura

    Journal of Bioscience and Bioengineering   129 ( 1 )   47 - 51   2020年1月

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    担当区分：最終著者,　責任著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Elsevier BV  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2019.06.017

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  • Lactobacillus sakei由来メンブランベシクルによるIgA産生促進メカニズムの解明

    三好 柚紀, 井谷 彩乃, 雑賀 あずさ, 長竹 貴広, 松永 安由, 國澤 純, 片倉 啓雄, 山崎 思乃

    日本生物工学会大会講演要旨集   2019年   178 - 178   2019年8月

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：(公社)日本生物工学会  

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  • Lactobacillus antriが産生するメンブランベシクルのIgA産生促進作用の解析

    佐々木 晴菜, 仲田 真穂, 前田 新一, 雑賀 あずさ, 國澤 純, 片倉 啓雄, 山崎 思乃

    日本生物工学会大会講演要旨集   2019年   178 - 178   2019年8月

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：(公社)日本生物工学会  

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  • IgA-enhancing effects of membrane vesicles derived from <i>Lactobacillus sakei</i> subsp. <i>sakei</i> NBRC15893 査読

    Shino YAMASAKI-YASHIKI, Yuki MIYOSHI, Tomoya NAKAYAMA, Jun KUNISAWA, Yoshio KATAKURA

    Bioscience of Microbiota, Food and Health   38 ( 1 )   23 - 29   2019年

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    担当区分：最終著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：BMFH Press  

    DOI： 10.12938/bmfh.18-015

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  • 技術者倫理科目の授業改善

    大来雄二, 片倉啓雄, 下村直行

    電気学会教育フロンティア研究会資料   FIE-17-032   2017年

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  • Analysis of gene expression profiles of <i>Lactobacillus paracasei</i> induced by direct contact with <i>Saccharomyces cerevisiae</i> through recognition of yeast mannan. 査読

    S. Yamasaki-Yashiki, H. Sawada, M. Kino-oka, Y. Katakura

    Bioscience of Microbiota, Food and Health   36 ( 1 )   17 - 25   2017年

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    担当区分：最終著者,　責任著者   記述言語：英語   出版者・発行元：BMFH出版会  

    <p>Co-culture of lactic acid bacteria (LAB) and yeast induces specific responses that are not observed in pure culture. Gene expression profiles of <i>Lactobacillus paracasei</i> ATCC 334 co-cultured with <i>Saccharomyces cerevisiae</i> IFO 0216 were analyzed by DNA microarray, and the responses induced by direct contact with the yeast cells were investigated. Coating the LAB cells with recombinant DnaK, which acts as an adhesive protein between LAB and yeast cells, enhanced the ratio of adhesion of the LAB cells to the yeast cells. The signals induced by direct contact were clarified by removal of the LAB cells unbound to the yeast cells. The genes induced by direct contact with heat-inactivated yeast cells were very similar to both those induced by the intact yeast cells and those induced by a soluble mannan. The top 20 genes upregulated by direct contact with the heat-inactivated yeast cells mainly encoded proteins related to exopolysaccharide synthesis, modification of surface proteins, and transport systems. In the case of the most upregulated gene, LSEI_0669, encoding a protein that has a region homologous to polyprenyl glycosylphosphotransferase, the expression level was upregulated 7.6-, 11.0-, and 8.8-fold by the heat-inactivated yeast cells, the intact yeast cells, and the soluble mannan, respectively, whereas it was only upregulated 1.8-fold when the non-adherent LAB cells were not removed before RNA extraction. Our results indicated that the LAB responded to direct contact with the yeast cells through recognition of mannan on the surface of the yeast.</p>

    DOI： 10.12938/bmfh.BMFH-2016-015

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  • Simple chronic colitis model using hypopigmented mice with a Hermansky–Pudlak syndrome 5 gene mutation 査読

    Yumi Itoh, Yasuo Nagaoka, Yoshio Katakura, Hidehisa Kawahara, Hiroshi Takemori

    Pigment Cell and Melanoma Research   29 ( 5 )   578 - 582   2016年9月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Blackwell Publishing Ltd  

    DOI： 10.1111/pcmr.12504

    Scopus

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  • 技術者の責務とWell-Being −いかにして気づかせ，考えさせるか− 招待 査読

    片倉 啓雄

    トライボロジスト   61-9, 569-574 ( 9 )   569 - 574   2016年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：日本トライボロジー学会 ; 1989-  

    CiNii Books

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  • 2E16 技術者と経営側のコミュニケーション

    片倉 啓雄

    工学教育研究講演会講演論文集   2016   334 - 335   2016年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 日本工学教育協会  

    DOI： 10.20549/jseeja.2016.0_334

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  • 工学における安全と倫理 査読

    片倉 啓雄

    工学教育   63-5, 13-17   2015年

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  • Optimal Production of a Fusion Protein Consisting of a Single-chain Variable Fragment Antibody Against a Tumor-associated Antigen and Interleukin-2 in Fed-batch Culture of Pichia pastoris 査読

    Sakorn Anuleejun, Tanapat Palaga, Yoshio Katakura, Motomu Kuroki, Masahide Kuroki, Suchada Chanprateep Napathorn

    ANTICANCER RESEARCH   34 ( 8 )   3925 - 3935   2014年8月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Feasibility Study of Ethanol Production from Food Wastes by Consolidated Continuous Solid-State Fermentation 査読

    Churairat Moukamnerd, Hidehisa Kawahara, Yoshio Katakura

    Journal of Sustainable Bioenergy Systems   03 ( 02 )   143 - 148   2013年

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    担当区分：最終著者,　責任著者   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Scientific Research Publishing, Inc.  

    DOI： 10.4236/jsbs.2013.32020

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    その他リンク： http://www.scirp.org/journal/doi.aspx?DOI=10.4236/jsbs.2013.32020

  • Isolation of a novel promoter for efficient protein expression by Aspergillus oryzae in solid-state culture 査読

    Hiroki Bando, Hiromoto Hisada, Hiroki Ishida, Yoji Hata, Yoshio Katakura, Akihiko Kondo

    Applied Microbiology and Biotechnology   92 ( 3 )   561 - 569   2011年11月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s00253-011-3446-5

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    その他リンク： http://link.springer.com/article/10.1007/s00253-011-3446-5/fulltext.html

  • Strategy for preventing bacterial contamination by adding exogenous ethanol in solid-state semi-continuous bioethanol production 査読

    Yoshio Katakura, Churairat Moukamnerd, Satoshi Harashima, Masahiro Kino-oka

    Journal of Bioscience and Bioengineering   111 ( 3 )   343 - 345   2011年3月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2010.11.012

    Web of Science

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  • Ethanol production from biomass by repetitive solid-state fed-batch fermentation with continuous recovery of ethanol 査読

    Churairat Moukamnerd, Masahiro Kino-oka, Minetaka Sugiyama, Yoshinobu Kaneko, Chuenchit Boonchird, Satoshi Harashima, Hideo Noda, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya, Yoshio Katakura

    APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY   88 ( 1 )   87 - 94   2010年9月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s00253-010-2716-y

    Web of Science

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  • Molecular Breeding of a Super Yeast for Efficient Bioethanol Production from Waste Clothes at High-Temperature and Low-pH Condition 査読

    Minetaka Sugiyama, Yoshio Katakura, Yoshinobu Kaneko, Satoshi Harashima

    SEN-I GAKKAISHI   66 ( 5 )   P159 - P163   2010年5月

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    記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    Web of Science

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  • Lactic acid bacteria display on the cell surface cytosolic proteins that recognize yeast mannan 査読

    Yoshio Katakura, Ryosuke Sano, Takashi Hashimoto, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    Applied Microbiology and Biotechnology   86 ( 1 )   319 - 326   2010年3月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）   出版者・発行元：Springer Science and Business Media LLC  

    DOI： 10.1007/s00253-009-2295-y

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    その他リンク： http://link.springer.com/article/10.1007/s00253-009-2295-y/fulltext.html

  • Enhanced antibody production following intermediate addition based on flux analysis in mammalian cell continuous culture 査読

    Takeshi Omasa, Keisuke Furuichi, Tomoya Iemura, Yoshio Katakura, Michimasa Kishimoto, Ken-ichi Suga

    BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING   33 ( 1 )   117 - 125   2010年1月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s00449-009-0351-8

    Web of Science

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  • 高温耐性・酸耐性スーパー酵母による廃棄布類からのバイオエタノール生産

    杉山峰崇, 片倉啓雄, 金子嘉信, 原島俊

    繊維学会誌   66, 159-163   2010年

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  • Direct immobilization of functional single-chain variable fragment antibodies (scFvs) onto a polystyrene plate by genetic fusion of a polystyrene-binding peptide (PS-tag) 査読

    Yoichi Kumada, Kyoko Hamasaki, Yuki Shiritani, Aya Nakagawa, Daisuke Kuroki, Takuhito Ohse, Dong Hwan Choi, Yoshio Katakura, Michimasa Kishimoto

    ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY   395 ( 3 )   759 - 765   2009年10月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s00216-009-2999-y

    Web of Science

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  • Proteomic analysis of responses to osmotic stress in laboratory and sake-brewing strains of Saccharomyces cerevisiae 査読

    Takashi Hirasawa, Kazuyuki Yamada, Keisuke Nagahisa, Thai Nho Dinh, Chikara Furusawa, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya, Hiroshi Shimizu

    PROCESS BIOCHEMISTRY   44 ( 6 )   647 - 653   2009年6月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.procbio.2009.02.004

    Web of Science

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  • Effect of CO2 concentration on the growth and exopolysaccharide production of Bifidobacterium longum cultivated under anaerobic conditions 査読

    Kazuaki Ninomiya, Kazuhiro Matsuda, Takashi Kawahata, Tadashi Kanaya, Mamiko Kohno, Yoshio Katakura, Masanori Asada, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   107 ( 5 )   535 - 537   2009年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.jbiosc.2008.12.015

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  • 乳酸菌Lactococcus lactisのナイシン生合成経路における律速段階の解析

    仁宮 一章, 野口 智子, 片倉 啓雄, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2009   1078 - 1078   2009年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2009f.0.1078.0

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  • CO2要求性ビフィズス菌における13CO2を用いた代謝解析

    片倉 啓雄, 川畑 隆司, 仁宮 一章, 金谷 忠, 河野 麻美子, 浅田 雅宣, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2009   658 - 658   2009年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2009.0.658.0

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  • Characterization of new isolated Ralstonia eutropha strain A-04 and kinetic study of biodegradable copolyester poly(3-hydroxybutyrate-co-4-hydroxybutyrate) production 査読

    Suchada Chanprateep, Yoshio Katakura, Sirirat Visetkoop, Hiroshi Shimizu, Songsri Kulpreecha, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY   35 ( 11 )   1205 - 1215   2008年11月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s10295-008-0427-5

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  • Biological Detoxification of Waste House Wood Hydrolysate Using Ureibacillus thermosphaericus for Bioethanol Production 査読

    Naoyuki Okuda, Mayumi Soneura, Kazuaki Ninomiya, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   106 ( 2 )   128 - 133   2008年8月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.106.128

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  • New strategy for enhancement of microbial viability in simulated gastric conditions based on display of starch-binding domain on cell surface 査読

    Shirin Tarahomjoo, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   105 ( 5 )   503 - 507   2008年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.105.503

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  • Rational screening of antibodies and design of sandwich enzyme linked immunosorbant assay on the basis of a kinetic model 査読

    Dong Hwan Choi, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   105 ( 3 )   261 - 272   2008年3月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.105.261

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  • Strategies for reducing supplemental medium cost in bioethanol production from waste house wood hydrolysate by ethanologenic Escherichia coli: Inoculum size increase and Coculture with Saccharomyces cerevisiae 査読

    Naoyuki Okuda, Kazuaki Ninomiya, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   105 ( 2 )   90 - 96   2008年2月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.105.90

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  • Expression of c-terminal repeat region of peptidoglycan hydrolase of Lactococcus lactis IL1403 in methylotrophic yeast Pichia pastoris 査読

    Shirin Tarahomjoo, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   105 ( 2 )   134 - 139   2008年2月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.105.134

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  • Bidirectional cell-surface anchoring function of C-terminal repeat region of peptidoglycan hydrolase of Lactococcus lactis, IL1403 査読

    Shirin Tarahomjoo, Yoshio Katakura, Eiichi Satoh, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   105 ( 2 )   116 - 121   2008年2月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.105.116

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  • 自立配向性モノクローナル抗体を用いた革新的イムノアッセイ技術の開発

    熊田 陽一, 濱崎 今日子, 尻谷 優希, 大瀬 琢人, 片倉 啓雄, 中西 一弘, 岸本 通雅

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2008   727 - 727   2008年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2008f.0.727.0

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  • 基質認識ペプチドの付加によるポリ乳酸分解酵素の比活性の向上

    住谷 昌美, 菅江 理子, 仁宮 一章, 片倉 啓雄, 中島 敏明, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2008   416 - 416   2008年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2008.0.416.0

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  • 乳酸菌表層提示系構築のための新規アンカータンパク質の探索と評価

    高野 真, 上條 敦史, 仁宮 一章, 片倉 啓雄, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2008   415 - 415   2008年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2008.0.415.0

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  • 蛍光標識cellulose binding domainを用いたリグノセルロース系バイオマス前処理プロセスの評価

    辻林 宏章, 森岡 こころ, 福井 純一, 仁宮 一章, 片倉 啓雄, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2008   389 - 389   2008年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2008.0.389.0

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  • Continuous recovery of ethanol from solid state fermentation of biomass

    Moukamnerd C., 原田 佳苗, 谷川原 瑞恵, 伊藤 博, 仁宮 一章, 片倉 啓雄, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2008   993 - 993   2008年

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    出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2008f.0.993.0

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  • 乳酸菌Lactococcus lactisのナイシン生合成経路における律速段階の解析

    野口 智子, 森脇 久美子, Cahyani A. D., 仁宮 一章, 片倉 啓雄, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2008   986 - 986   2008年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2008f.0.986.0

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  • Identification of target genes conferring ethanol stress tolerance to Saccharomyces cerevisiae based on DNA microarray data analysis 査読

    Takashi Hirasawa, Katsunori Yoshikawa, Yuki Nakakura, Keisuke Nagahisa, Chikara Furusawa, Yoshio Katakura, Hiroshi Shimizu, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY   131 ( 1 )   34 - 44   2007年8月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.jbiotec.2007.05.010

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  • Metabolic pathway recruiting through genomic data analysis for industrial application of Saccharomyces cerevisiae 査読

    Suteaki Shioya, Hiroshi Shimizu, Takashi Hirasawa, Keisuke Nagahisa, Chikara Furusawa, Gaurav Pandey, Yoshio Katakura

    BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL   36 ( 1 )   28 - 37   2007年8月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.bej.2006.06.012

    Web of Science

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  • Fed-batch coculture of Lactobacillus kefiranofaciens with Saccharomyces cerevisiae for effective production of kefiran 査読

    Shiori Tada, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   103 ( 6 )   557 - 562   2007年6月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.103.557

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  • Extracting the hidden features in saline osmotic tolerance in Saccharomyces cerevisiae from DNA microarray data using the self-organizing map: biosynthesis of amino acids 査読

    Gaurav Pandey, Katsunori Yoshikawa, Takashi Hirasawa, Keisuke Nagahisa, Yoshio Katakura, Chikara Furusawa, Hiroshi Shimizu, Suteaki Shioya

    APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY   75 ( 2 )   415 - 426   2007年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s00253-007-0837-8

    Web of Science

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  • Simulation model for predicting limit of detection and range of quantitation of competitive enzyme-linked immunosorbent assay 査読

    Dong Hwan Choi, Yoshio Katakura, Rieko Matsuda, Yuzuru Hayashi, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   103 ( 5 )   427 - 431   2007年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.103.427

    Web of Science

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  • Enhancement of 1,4-dihydroxy-2-naphthoic acid production by Propionibactetium freudenreichii ET-3 fed-batch culture 査読

    Keisuke Furuichi, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY   73 ( 10 )   3137 - 3143   2007年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1128/AEM.01307-06

    Web of Science

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  • Microaeration enhances productivity of bioethanol from hydrolysate of waste house wood using ethanologenic Escherichia coli KO11 査読

    Naoyuki Okuda, Kazuaki Ninomiya, Masako Takao, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   103 ( 4 )   350 - 357   2007年4月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.103.350

    Web of Science

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  • Validation of a method for predicting the precision, limit of detection and range of quantitation in competitive ELISA 査読

    Dong Hwan Choi, Yoshio Katakura, Rieko Matsuda, Yuzuru Hayashi, Masato Hirobe, Yasuhiro Goda, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    ANALYTICAL SCIENCES   23 ( 2 )   215 - 218   2007年2月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    Web of Science

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  • Enhancement of ethanol production by promoting surface contact between starch granules and arming yeast in direct ethanol fermentation 査読

    Teik Seong Khaw, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Churairat Moukamnerd, Akihiko Kondo, Mitsuyoshi Ueda, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   103 ( 1 )   95 - 97   2007年1月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.103.95

    Web of Science

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  • Inverse metabolic engineering by integration of multiple omics analyses

    Hiroshi Shimizu, Takashi Hirasawa, Katsunori Yoshikawa, Yuki Nakakura, Keisuke Nagahisa, Chikara Furusawa, Yoshio Katakura, Suteaki Shioya

    IFAC Proceedings Volumes (IFAC-PapersOnline)   10   19 - 24   2007年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）   出版者・発行元：IFAC Secretariat  

    DOI： 10.3182/20070604-3-mx-2914.00005

    Scopus

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  • Maximum production of 1,4-dihydroxy-2-naphthoic acid by fed-batch and anaerobic/aerobic culture of Propionibacterium freudenreichii ET-3

    Keisuke Furuichi, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    IFAC Proceedings Volumes (IFAC-PapersOnline)   10   121 - 126   2007年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）   出版者・発行元：IFAC Secretariat  

    DOI： 10.3182/20070604-3-mx-2914.00022

    Scopus

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  • Comparison of transcriptional responses to osmotic stresses induced by NaCl and sorbitol additions in Saccharomyces cerevisiae using DNA microarray 査読

    Takashi Hirasawa, Kengo Ashitani, Katsunori Yoshikawa, Keisuke Nagahisa, Chikara Furusawa, Yoshio Katakura, Hiroshi Shimizu, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   102 ( 6 )   568 - 571   2006年12月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.102.568

    Web of Science

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  • Effect of flocculation on performance of arming yeast in direct ethanol fermentation 査読

    Khaw Teik Seong, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Yohei Bito, Satoshi Katahira, Akihiko Kondo, Mitsuyoshi Ueda, Suteaki Shioya

    APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY   73 ( 1 )   60 - 66   2006年11月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1007/s00253-006-0454-y

    Web of Science

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  • Optimal aerobic cultivation method for 1,4-dihydroxy-2-naphthoic acid production by Propionibacterium freudenreichii ET-3 査読

    Keisuke Furuichi, Atsuko Arnano, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   102 ( 3 )   198 - 205   2006年9月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.102.198

    Web of Science

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  • Aerobic culture of Propionibacterium freudenreichii ET-3 can increase production ratio of 1,4-dihydroxy-2-naphthoic acid to menaquinone 査読

    Keisuke Furuichi, Ken-ichi Hojo, Yoshio Katakura, Kazuaki Ninomiya, Suteaki Shioya

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   101 ( 6 )   464 - 470   2006年6月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1263/jbb.101.464

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  • Evaluation of performance of different surface-engineered yeast strains for direct ethanol production from raw starch 査読

    Teik Seong Khaw, Yoshio Katakura, Jun Koh, Akihiko Kondo, Mitsuyoshi Ueda, Suteaki Shioya

    Applied Microbiology and Biotechnology   70 ( 5 )   573 - 579   2006年5月

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  • Comparative analysis of transcriptional responses to saline stress in the laboratory and brewing strains of Saccharomyces cerevisiae with DNA microarray 査読

    T. Hirasawa, Y. Nakakura, K. Yoshikawa, K. Ashitani, K. Nagahisa, C. Furusawa, Y. Katakura, H. Shimizu, S. Shioya

    Applied Microbiology and Biotechnology   70 ( 3 )   346 - 357   2006年4月

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  • 水生植物のコンポスト化反応を再構成できる2種の微生物について

    森岡 こころ, 川上 晋平, 仁宮 一章, 片倉 啓雄, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2006   931 - 931   2006年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2006f.0.931.0

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  • 酵母との共培養による乳酸菌のケフィラン生産性の向上

    片倉 啓雄, 夛田 志緒里, 佐野 良介, 仁宮 一章, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2006   1005 - 1005   2006年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2006f.0.1005.0

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  • 2H14-1 競合ELISAのシミュレーションと精度の予測(分析化学・物理化学・生物工学一般,一般講演)

    崔 東煥, 片倉 啓雄, 仁宮 一章, 松田 りえ子, 林 譲, 塩谷 捨明

    日本生物工学会大会講演要旨集   17   223 - 223   2005年9月

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：社団法人日本生物工学会  

    CiNii Books

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  • DNA microarray analysis on Saccharomyces cerevisiae under high carbon dioxide concentration in fermentation process 査読

    K Nagahisa, T Nakajima, K Yoshikawa, T Hirasawa, Y Katakura, C Furusawa, S Shioya, H Shimizu

    BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING   10 ( 5 )   451 - 461   2005年9月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Effect of sulfur sources on specific desulfurization activity of Rhodococcus erythropolis KA2-5-1 in exponential fed-batch culture 査読

    M Konishi, K Kishimoto, T Omasa, Y Katakura, S Shioya, H Ohtake

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   99 ( 3 )   259 - 263   2005年3月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    Web of Science

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  • Construction and evaluation of drug-metabolizing cell line for bioartificial liver support system 査読

    T Omasa, K Kim, S Hiramatsu, Y Katakura, M Kishimoto, S Enosawa, H Ohtake

    BIOTECHNOLOGY PROGRESS   21 ( 1 )   161 - 167   2005年1月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1021/bp049757a

    Web of Science

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  • 競合ELISA法のシミュレーションと精度の予測

    片倉 啓雄, 崔 東煥, 仁宮 一章, 松田 りえ子, 林 譲, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2005   313 - 313   2005年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2005.0.313.0

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  • Expression and amplification of glutamine synthetase gene endows HepG2 cells with ammonia-metabolizing activity for bioartificial liver support system 査読

    T Omasa, M Yamanaka, N Tanimura, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga, S Enosawa

    ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY   35 ( 6-7 )   519 - 524   2004年12月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.enzmictec.2004.08.027

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  • A practical kinetic model for efficient isolation of useful antibodies from phage display libraries 査読

    Y Katakura, GQ Zhuang, T Nakatani, T Furuta, T Omasa, M Kishimoto, K Suga, S Shioya

    JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC   28 ( 4-6 )   191 - 200   2004年6月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1016/j.molcatb.2004.02.016

    Web of Science

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  • Rapid Construction of Gene-Amplified CHO Cell Line by Gene Targeting

    Omasa Takeshi, Kajita Mihoko, Yoshikawa Tomohiro, Katakura Yoshio, Kishimoto Michimasa, Ohtake Hisao

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   488 - 488   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    Gene amplification has been developed as an indispensable technique for the bio-pharmaceutical production by recombinant mammalian cells. The most commonly used technique is likely dihydroforate reductase (<I>dhfr</I>) gene amplification system in Chinese hamster ovary (CHO) cell line. In this gene amplification system, high productive CHO cells can be selected by "time-consuming" stepwise increases of methotrexiate (MTX) concentration in culture medium. However, it is of great significance to shorten the time for constructing the stable and productive recombinant CHO cell line in the industrial process. In this study, we focused on a rapid construction method for gene-amplified cell line. We employed the human granulocyte-macrophage colony stimulating factor (hGM-CSF) as a model of glycoprotein and investigated the relationship among the productivity and stability of amplified gene, the location of the amplified gene and the MTX concentration. The distribution of amplified gene on the chromosome was analyzed using fluorescence <I>in situ</I> hybridization (FISH). Based on the FISH image analysis, we speculated the specific chromosome location suitable for gene amplification.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.488.0

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  • Metabolic Systems Analysis at a Key Branch Point of Glutamate Production by Coryneform Bacteria

    Shimizu Hiroshi, Shirai Tomokazu, Kuzumoto Masanori, Hirasawa Takashi, Katakura Yoshio, Nagahisa Keisuke, Furusawa Chikara, Shioya Suteaki

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   423 - 423   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    To improve metabolic pathways for enhancement of a targeted product systematically, quantitative systems analysis in bionetworks of gene, protein, and metabolic pathways is highly desired. Quantification of effect of perturbation of genes and proteins on metabolic fluxes enables to elucidate the parameters responsible for the control of flux in metabolic pathways. In this study, mechanism of flux redistribution at a key branch point in glutamate production by coryneform bacteria, <I>Corynebacterium glutamicum</I> and <I>Corynebacterium efficiens</I> is studied. The quantitative analysis at a key branch point, namely, 2-oxoglutarate(αKG), was performed by comparison of flux distribution before and after addition of the triggering operations such as depletion of biotin and addition of Tween 40. The flux redistribution from the central pathway to glutamate synthetic pathway obviously occurred after the decrease in activity of 2-oxoglutarate dehydrogenase complex, ODHC, while activities of other enzymes at the branch point of isocitrate dehydrogenase, ICDH, and glutamate dehydrogenase, GDH, were not significantly changed. The comparative studies on flux distribution of a wild type strain of <I>C. glutamicum</I> and two genetically engineered strains which harbor a plasmid with genes encoding ICDH and GDH, respectively, also reached the same conclusion that the ODHC is the most crucial factor for the control of flux distribution at the 2-oxoglutarate branch point. The difference in glutamate production between <I>C. glutamicum</I> and <I>C. efficiens</I> is due to a result of the difference in the degree of decrease in ODHC activity. A model with kinetic parameters well explained the phenomena of flux redistribution at the 2-oxoglutarate branch point and predicted flux redistribution.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.423.0

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  • Rational Design of Metabolic Pathway Improvement based on DNA Microarray Data in Yeast

    Hirasawa Takashi, Nakakura Yuki, Hui Zhao, Nagahisa Keisuke, Katakura Yoshio, Shimizu Hiroshi, Shioya Suteaki

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   422 - 422   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    Growth properties and gene expression profiles by using slide glass-based DNA microarray under high osmotic pressure condition (addition of NaCl) were compared between the two yeast strains, a laboratory strain and a brewing one used for Japanese rice wine (sake) brewing. Growth properties in both strains after addition of 1 M of NaCl revealed that the brewing strain was more tolerant to osmotic stress than the laboratory one. DNA microarray analysis data indicated that the genes encoding the enzymes involved in acetate, glycerol and trehalose synthetic pathways were up-regulated in both strains under the stress conditions. Moreover, genes encoding sodium ion pump and cupper ion-binding proteins were more up-regulated in brewing strain than in the laboratory strain. Up-regulation of these genes might characterize the osmotic stress-tolerance of the brewing strain. We constructed a glycerol-overproducing strain by expressing <I>GPD1</I> gene encoding glycerol-3-phosphate dehydrogenase constitutively in the laboratory strain and evaluated the osmotic stress tolerance of this strain. This improved strain showed more tolerant to osmotic stress than the parent strain, but glycerol was immediately exported outside of the cells. We are constructing further improved strain by disrupting the gene encoding glycerol exporter protein and we will evaluate again the stress tolerance of this strain.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.422.0

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  • Metabolic Pathway Recruiting through Modeling of <I>Saccharomyces cerevisiae</I> based on Genomics for Industrial Application

    Shioya Suteaki, Shimizu Hiroshi, Hirasawa Takashi, Nagahisa Keisuke, Katakura Yoshio, Furusawa Chikara

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   416 - 416   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    In this report, present status of a project for a process development based on genomics going on in our groups is explained. Goals of the project supported by the New Energy and Industrial Technology Development Organization (NEDO) is to build object-oriented metabolic pathway models which describe metabolic flux change due to the cultivation conditions change such as from normal one to high osmotic pressure (sugar concentration), and also to apply the model for effectively designing an improved strain producing useful compounds which can play important roles for green chemistry. The model will be developed using the data of transcriptome, proteome and metabolites. In the project, the analysis system which was composed of bioreactor system for taking the on-line/off-line data of metabolic flux analysis, NMR analysis system and software system for data mining from transcriptome as well as proteome, has been set up and took data for high sodium chloride concentration as a model of high osmolarity condition. At the same time, three sub-projects have been proceeded; (1) Basic techniques for metabolic engineering in order to control the targeted pathway flux in <I>Saccharomyces cerevisiae</I> have been developed. (2) Profiling data of transcriptome and proteome have been taken at high sodium chloride concentrations. (3) As one of clustering techniques of the profiling data, SOM (self organizing map) has been extensively studied, applied to the transcriptome data obtained in this project. The project has been now on the stage of strain improvement based on the analysis of the genome information.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.416.0

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  • Analysis of Adaptation of Yeast Cells to a High Osmotic Pressure Stress based on Proteomics

    Nagahisa Keisuke, Yamada Kazuyuki, Nakakura Yuki, Hirasawa Takashi, Katakura Yoshio, Shimizu Hiroshi, Shioya Suteaki

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   431 - 431   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    It is one serious problem that high sugar concentration at an initial phase and/or accumulation of product during cultivation causes osmotic stress to cells in fermentation process using yeast, <I>Saccharomyces cerevisiae</I>. In this study, we analyzed the protein expression of yeast using two-dimensional electrophoresis under a high osmotic pressure condition and investigated the physiological change in yeast cell. A laboratory strain FY834 and brewing one IFO2347 were grown in YPD medium. High osmotic pressure condition was prepared by adding NaCl at final concentration of 1 M in mid-log phase. Although the growth of FY834 was stopped and that of IFO2347 was decreased, the growth of both strains was recovered later. The period between addition of NaCl and recovery of growth was 4 hours for FY834 and 2 hours for IFO2347, respectively, indicating that IFO2347 was more tolerant to osmotic stress than FY834. Protein samples were extracted from cells before and after adding NaCl and applied to two-dimensional electrophoresis. Protein expression of FY834 compared to the sample before addition of NaCl was changed after 30 min from adding NaCl, while that of IFO2347 was changed after 15 min. These results suggest that IFO2347 responds more quickly to osmotic pressure than FY834. From the view point of the metabolic pathway, the expression of proteins related to glycerol synthesis were increased after addition of NaCl in both strains, suggesting that yeast strains adapt to high osmotic pressure by synthesis of glycerol. It was consistent to the results of metabolic flux analysis.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.431.0

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  • Analysis of DNA Microarray Data using Self-Organizing Map and Hierarchical Clustering

    Yoshikawa Katsunori, Pandey Gaurav, Hirasawa Takashi, Katakura Yoshio, Nagahisa Keisuke, Furusawa Chikara, Shioya Suteaki, Shimizu Hiroshi

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   778 - 778   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    Genome-wide expression profiles in the yeast <I>Saccharomyces cerevisiae</I> responding to environmental stresses were analyzed using microarray. Two yeast strains, a laboratory strain (FY834) and a brewing one (IFO2347) which is more osmotic tolerant than FY834 strain were analyzed and the differences between the two strains in response to several environmental stresses were elucidated. Based on the analyses of DNA microarray data, the information for breeding osmosis tolerance strain was extracted. To analyze microarray data, a Self-Organizing map (SOM) was introduced to cluster gene expression data. The range of experimental errors was determined by multiple measurements of a same sample, and the effect of expected error on the clustering results of the SOM was simulated. The clusters obtained by the SOM were further clustered until the influence of experimental errors on the clustering results falls to a certain criterion. A hierarchical clustering was adopted to cluster the SOM results, and we could obtain the clustering results which cannot be further subdivided in consideration with the experimental errors. By introducing some other information such as sequences of transcription factors, gene ontology data and metabolic pathways, we found that in the obtained clusters the frequency distributions of some factors, such as genes having specific transcription factors and genes categorized to specific functions, are significantly deviate from those computed by randomized data. Moreover we identified some clusters which represent significant up-regulation or down-regulation only in the specific conditions. For example, a gene cluster in which gene expressions were up-regulated only in IFO2347 strain was identified, and which represents the difference in osmotic tolerance between these strains.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.778.0

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  • A Kinetic Study of Direct Ethanol Production from Raw Starch by Various Arming Yeast Strains

    Khaw Teik-Seong, Katakura Yoshio, Koh Jun, Kondo Akihiko, Shioya Suteaki

    アジア・太平洋化学工学会議発表論文要旨集   2004   789 - 789   2004年

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    記述言語：英語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    Single step bioconversion of raw starch to ethanol has raised considerable interest in recent years. We have developed yeast strains displaying α-amylase and glucoamylase on yeast cell surface for this purpose. The advantage of this system is that the displayed enzymes can be recovered easily with the yeast after fermentation compared to the case that these amylolytic enzymes are secreted into medium. However, display of α-amylase on cell surface may reduce the apparent association rate of the enzyme to the substrate because both of them are huge molecules, resulting a lower apparent conversion rate. The recovery of the yeast cells together with the amylolytic enzymes becomes easier when a flocculating yeast strain is used as the host strain. However, flocculation of the arming yeast may again reduce the apparent conversion rate. To establish an industrial ethanol production process with a good cost performance ratio, the advantages and disadvantages of each strategy should be evaluated quantitatively. Therefore, from a viewpoint of kinetics, we compared the performance of the fermentation systems in the case that α-amylase is displayed on the cell surface or secreted in the medium, and in the cases that a flocculating or non-flocculating strain is used as the host strain. A kinetic model has been developed to simulate the direct ethanol fermentation from raw corn starch by arming yeast. The simulation results were found agree well with experimental data obtained from direct ethanol fermentation.

    DOI： 10.11491/apcche.2004.0.789.0

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  • Changes in microflora duding composting of an aquatic plant, Brazilian elodea 査読

    T Nishida, T Fujimura, T Omasa, Y Katakura, K Suga, S Shioya

    JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF JAPAN   36 ( 10 )   1201 - 1205   2003年10月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • 水生植物のコンポスト化におけるセルロースの分解

    片倉 啓雄, 平松 真一郎, 西田 武央, 塩谷 捨明

    化学工学会 研究発表講演要旨集   2003   141 - 141   2003年

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    記述言語：日本語   出版者・発行元：公益社団法人 化学工学会  

    DOI： 10.11491/scej.2003f.0.141.0

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  • Construction of a fuzzy control system for a bioreactor using biomass support particles 査読

    M Kishimoto, M Beluso, T Omasa, Y Katakura, H Fukuda, K Suga

    JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC   17 ( 3-5 )   207 - 213   2002年6月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Analysis and optimization of biopanning process of phage display libraries

    Y Katakura, GQ Zhuang, S Uchida, T Furuta, T Omasa, M Kishimoto, K Suga

    BIOLOGICAL SYSTEMS ENGINEERING   830   271 - 284   2002年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Design of affinity selections of ligands from phage display libraries based on kinetic studies 査読

    Y Katakura, S Uchida, T Furuta, K Suga, S Shioya

    6TH WORLD MULTICONFERENCE ON SYSTEMICS, CYBERNETICS AND INFORMATICS, VOL VI, PROCEEDINGS   425 - 430   2002年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Expression and amplification of glutamine synthetase gene for constructing ammonia-metabolizing cell lines in hybrid bioartificial liver support system 査読

    T Omasa, K Kim, S Hiramatsu, Y Katakura, N Kishimoto, T Matsumura, S Enosawa, S Suzuki, H Amemiya, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY : BASIC & APPLIED ASPECTS, VOL 12   263 - 267   2002年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Measurement of association rate constant of antibody-antigen interaction in solution based on enzyme-linked immunosorbent assay 査読

    GQ Zhuang, Y Katakura, T Omasa, M Kishimoto, KI Suga

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   92 ( 4 )   330 - 336   2001年10月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Flow cytometry: An improved method for the selection of highly productive gene-amplified CHO cells using flow cytometry 査読

    T Yoshikawa, F Nakanishi, Y Ogura, D Oi, T Omasa, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERING   74 ( 5 )   435 - 442   2001年9月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • A kinetic model for a biopanning process considering antigen desorption and effective antigen concentration on a solid phase 査読

    GQ Zhuang, Y Katakura, T Furuta, T Omasa, M Kishimoto, K Suga

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   91 ( 5 )   474 - 481   2001年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Constrained optimization of L-lysine production based on metabolic flux using a mathematical programming method 査読

    K Tada, M Kishimoto, T Omasa, Y Katakura, KI Suga

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   91 ( 4 )   344 - 351   2001年4月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Construction and evaluation for the liver fuctional HepG2 cell line in hybrid bioartificial liver support system. 査読

    OMASA T.

    Artificial Organs   25, 819   819 - 819   2001年

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  • In vitro selection of hematoporphyrin binding DNA aptamers 査読

    A Okazawa, H Maeda, E Fukusaki, Y Katakura, A Kobayashi

    BIOORGANIC & MEDICINAL CHEMISTRY LETTERS   10 ( 23 )   2653 - 2656   2000年12月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • L-lysine production by exponential feeding of L-threonine 査読

    K Tada, M Kishimoto, T Omasa, Y Katakura, KI Suga

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   90 ( 6 )   669 - 674   2000年12月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Control of antibody-antigen interaction using anion-induced conformational change in antigen peptide 査読

    Y Katakura, T Miyazaki, H Wada, T Omasa, M Kishimoto, Y Goto, K Suga

    PROTEIN ENGINEERING   13 ( 10 )   719 - 724   2000年10月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Amplified gene location in chromosomal DNA affected recombinant protein production and stability of amplified genes 査読

    Y Yoshikawa, F Nakanishi, Y Ogura, D Oi, T Omasa, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    BIOTECHNOLOGY PROGRESS   16 ( 5 )   710 - 715   2000年9月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

    DOI： 10.1021/bp000114e

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  • Evaluation of stable and highly productive gene amplified CHO cell line based on the location of amplified genes 査読

    T Yoshikawa, F Nakanishi, S Itami, D Kameoka, T Omasa, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    CYTOTECHNOLOGY   33 ( 1-3 )   37 - 46   2000年7月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Efficient production of desulfurizing cells with the aid of expert system 査読

    M Kishimoto, M Inui, T Omasa, Y Katakura, K Suga, K Okumura

    BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL   5 ( 2 )   143 - 147   2000年6月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • On-line control of feeding of medium components to attain high cell density 査読

    H Suzuki, M Kishimoto, Y Kamoshita, T Omasa, Y Katakura, K Suga

    BIOPROCESS ENGINEERING   22 ( 5 )   433 - 440   2000年5月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Increase in desulfurization activity of Rhodococcus erythropolis KA2-5-1 using ethanol feeding 査読

    H Yan, M Kishimoto, T Omasa, Y Katakura, K Suga, K Okumura, O Yoshikawa

    JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING   89 ( 4 )   361 - 366   2000年4月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Effect of extra N-terminal residues on the stability and folding of human lysozyme expressed in Pichia pastoris 査読

    S Goda, K Takano, Y Yamagata, Y Katakura, G Yutani

    PROTEIN ENGINEERING   13 ( 4 )   299 - 307   2000年4月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Energy metabolism and antibody production based on flux analysis in hybridoma 査読

    T Omasa, T Iemura, K Furuichi, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY: CHALLENGES FOR THE 21ST CENTURY   11 - 15   1999年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Effect of sugar composition on the heterogeneity of antibody in hybridoma cultivation 査読

    T Omasa, Y Kitamoto, J Tanaka, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY: CHALLENGES FOR THE 21ST CENTURY   139 - 143   1999年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Evaluation of stability in the DHFR gene amplification system using fluorescence in situ hybridization 査読

    F Nakanishi, T Yoshikawa, S Itami, T Omasa, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY: BASIC & APPLIED ASPECTS, VOL 10   259 - 263   1999年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Construction of ammonia metabolizing cell line for artificial hybrid liver support system using recombinant DNA techniques 査読

    T Omasa, S Urayama, M Yamanaka, N Tanimura, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga, S Enosawa, H Amemiya

    KAGAKU KOGAKU RONBUNSHU   24 ( 2 )   184 - 189   1998年3月

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    記述言語：日本語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Effect of methanol concentration on the production of human beta(2)-glycoprotein I domain V by a recombinant Pichia pastoris: A simple system for the control of methanol concentration using a semiconductor Gas Sensor 査読

    Y Katakura, WH Zhang, GQ Zhuang, T Omasa, M Kishimoto, W Goto, KI Suga

    JOURNAL OF FERMENTATION AND BIOENGINEERING   86 ( 5 )   482 - 487   1998年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • The importance of ionic strength as a parameter in screening peptide ligands from a phage display library 査読

    Y Katakura, ET Lim, S Tsujii, T Omasa, K Suga

    JOURNAL OF FERMENTATION AND BIOENGINEERING   85 ( 4 )   447 - 450   1998年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Reduction of lake water eutrophication caused by nitrogen and phosphorous from paddy nearby field using a circular irrigation system 査読

    K Suga, N Fukui, M Tatani, Y Katakura, T Omasa, M Kishimoto

    COMPUTER APPLICATIONS IN BIOTECHNOLOGY 1998   553 - 559   1998年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Selection and stability for a recombinant CHO cell line expressing human GM-CSF in gene amplification 査読

    T Omasa, S Itami, D Kameoka, Y Katakura, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY: BASIC & APPLIED ASPECTS, VOL 9   29 - 33   1998年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Effect of culture conditions on glycosylation in hybridoma antibody production 査読

    T Omasa, J Tanaka, K Amimoto, Y Katakura, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY: BASIC & APPLIED ASPECTS, VOL 9   35 - 39   1998年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Energy metabolism and antibody production based on flux analysis in hybridoma cultivation 査読

    T Omasa, K Furuichi, T Iemura, Y Katakura, M Kishimoto, K Suga

    COMPUTER APPLICATIONS IN BIOTECHNOLOGY 1998   451 - 454   1998年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • 遺伝子組換えによるハイブリッド型人工肝に適したアンモニア除去細胞の構築. 査読

    大政健史, 浦山重雄, 山中貢, 谷村奈緒子, 片倉啓雄, 岸本通雅, 菅健一, 絵野澤伸, 雨宮浩

    化学工学論文集   24(2), 184-189   1998年

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  • Fluorescence polarization study of a salt bridge between a single chain Fv and its antigen ribonuclease A 査読

    Y Katakura, T Kumamoto, Y Iwai, Y Kurokawa, T Omasa, KI Suga

    MOLECULAR IMMUNOLOGY   34 ( 12-13 )   887 - 890   1997年8月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Fluorescence polarization study of a salt bridge between a single-chain Fv and its antigen ribonuclease A 査読

    Y Katakura, T Kumamoto, Y Iwai, Y Kurokawa, T Omasa, K Suga

    MOLECULAR IMMUNOLOGY   34 ( 10 )   731 - 734   1997年7月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Structure and function of the recombinant fifth domain of human beta(2)-glycoprotein I: Effects of specific cleavage between Lys77 and Thr78 査読

    Y Hagihara, K Enjyoji, T Omasa, Y Katakura, K Suga, M Igarashi, E Matsuura, H Kato, T Yoshimura, Y Goto

    JOURNAL OF BIOCHEMISTRY   121 ( 1 )   128 - 137   1997年1月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Analysis of antibody production based on energy metabolism in hybridoma 査読

    K Furuichi, T Iemura, T Omasa, Y Katakura, K Suga

    ANIMAL CELL TECHNOLOGY: BASIC & APPLIED ASPECTS, VOL 8   261 - 265   1997年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（国際会議プロシーディングス）  

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  • Fluorescence polarization study of a salt bridge between a monoclonal antibody 3A21 and its antigen ribonuclease A. 査読

    KATAKURA,Yoshio

    Molecular Immunology   34, 731-734   1997年

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  • Fed-batch culture strategy for high yield of baker’s yeast with high fermentative activity. 査読

    KATAKURA,Yoshio

    Chinese Journal of Biotechnology   13, 160-167   1997年

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  • Cloning of cDNA and characterization of anti-RNase A monoclonal antibody 3A21 査読

    Y Katakura, E Kobayashi, Y Kurokawa, T Omasa, K Fujiyama, KI Suga

    JOURNAL OF FERMENTATION AND BIOENGINEERING   82 ( 3 )   312 - 314   1996年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • Modeling of penicillin G hydrolysis to 6-APA in an immobilized enzyme-ion exchange system. 査読

    KATAKURA,Yoshio

    Chinese Journal of Biotechnology   11, 343-349   1995年

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  • MOLECULAR-STRUCTURE OF A YEAST GENE, PDI1, ENCODING PROTEIN DISULFIDE ISOMERASE THAT IS ESSENTIAL FOR CELL-GROWTH 査読

    H TACHIKAWA, T MIURA, Y KATAKURA, T MIZUNAGA

    JOURNAL OF BIOCHEMISTRY   110 ( 2 )   306 - 313   1991年8月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF YEAST PROTEIN DISULFIDE ISOMERASE 査読

    T MIZUNAGA, Y KATAKURA, T MIURA, Y MARUYAMA

    JOURNAL OF BIOCHEMISTRY   108 ( 5 )   846 - 851   1990年11月

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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  • THE PRESENCE OF PROTEIN DISULFIDE ISOMERASE IN THE YEAST SACCHAROMYCES-CEREVISIAE 査読

    Y KATAKURA, T MIZUNAGA, T MIURA, Y MARUYAMA

    AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY   54 ( 4 )   1043 - 1044   1990年4月

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    記述言語：英語  

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  • ENZYMATIC AND NUCLEOTIDE-SEQUENCE STUDIES OF A KANAMYCIN-INACTIVATING ENZYME ENCODED BY A PLASMID FROM THERMOPHILIC BACILLI IN COMPARISON WITH THAT ENCODED BY PLASMID PUB110 査読

    M MATSUMURA, Y KATAKURA, T IMANAKA, S AIBA

    JOURNAL OF BACTERIOLOGY   160 ( 1 )   413 - 420   1984年

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    記述言語：英語   掲載種別：研究論文（学術雑誌）  

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書籍等出版物

  • 生産コストの計算

    片倉啓雄

    バイオリアクターのスケールアップと物質生産事例集. 技術情報協会  2021年4月 

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  • 副生物を抑制した流加培養

    片倉啓雄

    バイオリアクターのスケールアップと物質生産事例集. 技術情報協会  2021年4月 

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  • 研究公正に関するヒヤリ・ハット集

    片倉啓雄, 岡林浩嗣, 金井康郎（ 担当： 監修）

    国立研究開発法人日本医療研究開発機構  2020年3月 

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  • 有用微生物培養のイロハ改定増補版

    片倉啓雄, 大政健史, 長沼孝文, 小野比佐好編（ 担当： 共著 範囲: pp. 1-5, 18-87, 90, 101-106, 131, 139-167, 183-216, 222, 225-256, 265-280, 310-318, 353-354（367頁中205頁執筆, 初版に33頁加筆））

    エヌ・ティ・エス  2018年 

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  • 乳酸菌と酵母との相互作用，および乳酸菌の炭水化物への接着現象の解析とプロバイオティクスへの応用

    谷口茉莉亜, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開, シーエムシー出版  2018年 

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  • バイオ実験を安全に行うために

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: 第3章, pp45-77（単著）, 第4章, pp79-107（共著））

    化学同人  2018年 

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  • 大学生のための「安全・安心」の基礎講座 第7講「個人にできること（Ⅰ）倫理・不正防止」 査読

    片倉 啓雄

    日本国立大学協会編 Web教材  2015年4月 

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  • 研究者に必要な生産コストの知識

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    生物工学会誌  2015年 

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  • 有用微生物培養のイロハ

    片倉啓雄, 大政健史, 長沼孝文, 小野比佐好（ 担当： 共著 範囲: pp. 1-5, 18-81, 93-98, 129-137, 153-185, 195-249, 280-288, 323-324（337頁中183頁執筆））

    エヌ・ティ・エス  2014年6月 

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  • 実践・化学英語リスニング生化学編

    片倉啓雄（ 担当： 共著 範囲: Part 2, Chapter 4〜6）

    化学同人  2014年4月 

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  • 実践・化学英語リスニング生化学編Part 2, Chapter 4～6

    片倉啓雄（ 担当： 共著）

    化学同人  2014年4月 

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  • 大学生の学びを育む学習環境のデザイン「理工系多人数講義における効果的なグループ討論」

    片倉啓雄（ 範囲: pp.205-217(第11章)）

    関西大学出版部  2014年3月 

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  • 生物工学系の研究・開発の安全のために

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    生物工学会誌  2013年 

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  • 遺伝子工学 第5章「遺伝子クローニング」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp. 68-82）

    東京化学同人  2012年3月 

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  • 乳酸菌と酵母の共存と共生

    古川 壮一, 片倉 啓雄（ 担当： 共著）

    生物工学会誌  2012年 

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  • 乳酸菌と酵母の共存と共生

    古川壮一, 片倉啓雄（ 担当： 共著）

    日本生物工学会誌  2012年 

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  • 共生における接着の効果

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    生物工学会誌  2011年 

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  • バイオ系実験安全オリエンテーション

    片倉啓雄, 山本仁（ 担当： 共著 範囲: 97頁中95頁執筆）

    東京化学同人  2009年 

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  • セルロース系バイオエタノール製造技術集成―食糧クライシス回避のために―「前処理および糖化の評価とプロセスの最適化」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp. 97-107（第2章））

    エヌ・ティー・エス  2009年 

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  • ESP e-learning for global competency “English teaching for students in science and technology”

    片倉 啓雄（ 担当： 編集）

    Universal Academy Press, Inc  2008年 

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  • バイオセンシングの化学工学

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学工学  2008年 

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  • 安全倫理

    片倉啓雄, 堀田源治（ 担当： 共著）

    培風館  2008年 

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  • Biotechnology Basic

    片倉啓雄, 藤山和仁, 西川美香子, 福井希一（ 担当： 共著）

    大阪大学  2006年 

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  • 「世界に通用するProfessional Engineerを育てるための安全教育」報告書

    片倉 啓雄（ 担当： 共訳）

    三恵社  2006年 

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  • バイオプロダクション「パン酵母生産」

    片倉 啓雄（ 担当： 共著 範囲: pp. 162-166（第9章2節））

    コロナ社  2006年 

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  • 生物工学ハンドブック「工学倫理」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp 828-832）

    コロナ社  2005年 

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  • Biotechnology英会話

    片倉啓雄, 藤山和人, 西川美香子, 福井希一（ 担当： 共著）

    大阪大学  2005年 

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  • 乳酸菌と酵母の共培養による有用物質生産

    片倉 啓雄（ 担当： 共著）

    生物工学会誌  2004年 

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  • 抗体エンジニアリングの最前線「抗原抗体反応の実践的速度論」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: 第2章, pp10-16）

    シーエムシー  2004年 

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  • コンビナトリアル・バイオエンジニアリング「ファージを用いたシステム−リガンドのスクリーニングとその応用におけるkinetics」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp 27-34）

    化学同人  2003年 

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  • 生物工学実験書(改訂版)「インターネットによる情報検索」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp449-450 (第7章3節-2)）

    培風館  2002年 

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  • センシングにおけるリガンド－ターゲット相互作用の反応速度論

    片倉 啓雄（ 担当： 共著）

    ケミカルエンジニアリング  2002年 

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  • ファージディスプレイによる新機能分子の創出

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学と生物  2002年 

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  • バイオプロセスシステムエンジニアリング「抗体の単離及びその応用におけるモデリング」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp 79-88）

    シーエムシー  2002年 

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  • 生物工学実験書(改訂版)「インターネットの利用」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp 449 (第7章3節-1)）

    培風館  2002年 

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  • 生物工学実験書(改訂版)「指数流加培養によるパン酵母流加培養制御」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp377-380 (第5章11節-2)）

    培風館  2002年 

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  • コンビナトリアルサイエンスの新展開「ファージライブラリーから効率よくリガンドを単離するための実践的な戦略」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp 304-317）

    シーエムシー  2002年 

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  • バイオ実験のツボ－酵素活性の測定(1)

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－酵素活性の測定(2)

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－核酸の電気泳動

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－タンパク質の定量

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－遠心分離

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－試料の濃縮脱塩

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－試料の保存

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • タンパク質のファージディスプレイシステム

    片倉 啓雄（ 担当： 共著）

    現代化学  2001年 

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  • ファージライブラリーのアフィニティ選択理論

    片倉 啓雄（ 担当： 共著）

    Bioindustry  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－実験方法の調べ方

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－核酸の抽出，精製，定量

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－タンパク質の電気泳動

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2001年 

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  • バイオ実験のツボ－植菌(2)

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2000年 

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  • バイオ実験のツボ－植菌(1)

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2000年 

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  • バイオ実験のツボ－培地の調製

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2000年 

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  • バイオ実験のツボ－緩衝液の調製

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2000年 

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  • バイオ実験のツボ－計量,調製

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2000年 

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  • バイオ実験のツボ－培養

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    化学  2000年 

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  • ファージディスプレイシステムを用いたアフィニティリガンドの創製.

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    生産と技術  1998年 

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  • BEACONによる抗原抗体反応の解析.

    片倉 啓雄（ 担当： 単著）

    Bioview  1997年 

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  • ペプチドの構造変化を利用したアフィニティ調節

    片倉 啓雄（ 担当： 共著）

    バイオサイエンスとインダストリー  1997年 

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  • バイオ研究データブック酵母編「酵母のタンパク質分泌の翻訳後修飾の問題について」

    片倉 啓雄（ 担当： 編集 範囲: pp 9-15）

    医学出版センター  1990年 

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  • Protein disulfide isomerase

    KATAKURA,Yoshio（ 担当： 単著）

    発酵工学会誌  1990年 

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MISC

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講演・口頭発表等

  • 研究者倫理教育にグループワークを導入する

    片倉啓雄

    2019年9月 

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    開催年月日： 2019年9月

    開催地：大手町ファ－ストスクエアカンファレンス  

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  • 科学者の責務とWell-Being～いかにして気づかせ、考えさせるか～－グループディスカッションの実践－

    片倉啓雄

    2018年11月 

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    開催年月日： 2018年11月

    開催地：大手町ファ－ストスクエアカンファレンス  

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  • 術者倫理教育の目的は何か

    片倉啓雄

    2015年5月 

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    開催年月日： 2015年5月

    開催地：姫路商工会議所  

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  • コーヒー粕由来コーヒーマンナンの構造解析と乳化特性

    笹川貴司, 片倉啓雄, 河原秀久

    日本食品工学会第14回年次大会  2013年8月 

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    開催年月日： 2013年8月

    開催地：京都テルサ  

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  • Analysis and optimization of biopanning process of phage display libraries.

    KATAKURA,Yoshio

    2002年 

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    開催年月日： 2002年

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  • Efficient production of lactic acid bacteria by aerobic fed-batch culture

    KATAKURA,Yoshio

    2021年11月 

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    開催地：オンライン（日本）  

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  • キシロースを資化するSaccharomyces cerevisiaeの非組換え育種の試み

    平松孝太郎, 頓名 洋, 今野紗希, 東原成美, 山崎思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第71回大会  2019年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岡山大学  

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  • レアメーティングにより造成した酵母の耐熱性とエタノール耐性の評価

    高橋 葵, 海道直生, 山崎思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第71回大会  2019年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岡山大学  

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  • Lactobacillus sakei由来メンブランベシクルによるIgA産生促進メカニズムの解明

    三好柚紀, 井谷彩乃, 雑賀あずさ, 長竹貴広, 松永安由, 國澤 純, 片倉啓雄, 山崎思乃

    日本生物工学会第71回大会  2019年9月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岡山大学  

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  • Lactobacillus antriが産生するメンブランベシクルのIgA産生促進作用の解析

    佐々木晴菜, 仲田真穂, 前田新一, 雑賀あずさ, 國澤 純, 片倉啓雄, 山崎思乃

    日本生物工学会第71回大会  2019年9月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岡山大学  

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  • 蛍光式溶存酸素センサーを使用した呼吸活性の測定法

    高寺美砂都, 一瀬 涼, 山崎思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第71回大会  2019年9月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岡山大学  

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  • 乳酸菌の高密度培養のための好気的流加培養による乳酸生産の抑制

    一瀬 涼, 高寺美砂都, 山崎思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第71回大会  2019年9月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岡山大学  

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  • 科学者のWell-beingのための志向倫理 招待

    片倉啓雄

    新潟大学研究倫理セミナー  2019年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：新潟大学五十嵐キャンパス  

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  • 科学者のWell-beingのための志向倫理 招待

    片倉啓雄

    新潟大学研究倫理セミナー  2019年9月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：新潟大学旭町キャンパス  

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  • 研究者倫理教育にグループワークを導入する 招待

    片倉啓雄

    第2回 JSPS 研究倫理セミナー  2019年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：大手町ファ−ストスクエアカンファレンス  

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  • 固体連続並行複発酵による古紙からのエタノール生産

    岸岡拓哉, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    セルラーゼ研究会  2019年8月 

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    記述言語：日本語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：佐久平  

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  • The influence of specific growth rate to lactate production on aerobic fed-batch culture of lactic acid bacteriai. 国際会議

    M. Kawai, A. Tsuchiya, J. Ishida, N. Yoda, S. Yashiki-Yamasaki, Y. Katakura

    The 14th International Symposium in Science and Technology  2019年8月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Thailand  

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  • ビフィズス菌と食物繊維の接着現象の解析

    谷口茉莉亜, 南部美乃莉, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会大会  2019年7月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岐阜市  

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  • Lactococcus lactis の好気的流加培養による乳酸生産の抑制

    佐野杏奈, 河合美桜, 土屋麻美, 石田淳也, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会大会  2019年7月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岐阜市  

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  • 乳酸菌の好気的流加培養における比増殖速度が乳酸生産に与える影響

    河合美桜, 土屋麻美, 石田淳也, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会大会  2019年7月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岐阜市  

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  • 乳酸菌の高密度培養のための好気的流加培養による乳酸生産の抑制

    一瀬涼, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会泊まり込みセミナー  2019年5月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：松山  

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  • 乳酸菌の好気的流加培養による乳酸生産抑制

    一瀬涼, 垣本智美, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本農芸化学会大会  2019年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：東京農業大学  

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  • 志向倫理的観点からの工学教育−社会の安全・安心に貢献する− 招待

    片倉啓雄

    熊本工業高等専門学校教員研修  2019年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：熊本工業高等専門学校  

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  • 科学者のWell-beingのための志向倫理 招待

    片倉啓雄

    大正大学研究倫理講習  2019年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：大正大学  

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  • 科学者と志向倫理 招待

    片倉啓雄

    東京医科大学研究倫理講習  2019年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：東京医科大学  

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  • 科学者のWell-beingのための志向倫理 招待

    片倉啓雄

    徳島大学研究倫理講習  2019年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：徳島大学  

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  • 科学に携わる者のための倫理−技術者倫理教育の視点から− 招待

    片倉啓雄

    日本生命倫理学会 第30回年次大会研究公正シンポジウム  2018年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：京都府立医科大学  

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  • 科学者の責務とWell-Being〜いかにして気づかせ、考えさせるか〜−グループディスカッションの実践− 招待

    片倉啓雄

    第1回 JSPS 研究倫理セミナー  2018年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：大手町ファ−ストスクエアカンファレンス  

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  • 研究倫理と志向倫理−単なる研究不正防止を越えて− 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第４回ワークショップ「研究倫理」  2018年11月 

    　詳細を見る

    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：東京工業大学田町キャンパス  

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  • 科学に携わる者のための倫理〜技術者倫理教育の視点から〜 招待

    片倉啓雄

    横浜市立大学コンプライアンスセミナー  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：横浜市立大学  

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  • 潜性形質に注目したレアメーティングによる非遺伝子組換え酵母の育種

    海道直生, 金子嘉信, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第70回大会  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学  

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  • グルコースリプレッションを回避する流加培養による乳酸菌の乳酸生産抑制

    河合美桜, 土屋麻美, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第70回大会  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学.  

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  • 生物工学系の研究・開発の安全のために−基本的な考え方と実践例− 招待

    片倉啓雄

    日本生物工学会大会ワークショップ  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：関西大学  

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  • Streptococcus zooepidemicusによるヒアルロン酸生産の最適化

    小川愛未, 小野聡子, 成田琴美, 武内章, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第70回大会  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学  

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  • スクロースを糖源とした乳酸菌培養による乳酸生産抑制

    佐野杏奈, 河合美桜, 土屋麻美, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第70回大会  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学.  

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  • Lactobacillus sakei由来メンブランベシクルを介するIgA産生促進作用の解析

    三好柚紀, 山崎(屋敷)思乃, 中山知哉, 國澤純, 片倉啓雄

    日本生物工学会第70回大会  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学  

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  • 腸内細菌と食物繊維の接着現象の解析

    谷口茉莉亜, 倉光香奈, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第70回大会  2018年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学  

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  • 志向倫理教育の実践例―ルールを提案できる人材の育成―

    片倉啓雄

    平成30年度工学教育研究講演会  2018年8月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：名古屋工業大学科学に携わる者のための倫理−技術者倫理教育の視点から−  

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  • Enhancement of intestinal IgA production by membrane vesicles derived from Lactobacillus sakei 国際会議

    S. Yamasaki-Yashiki, Y. Miyoshi, J. Kunisawa, Y. Katakura

    The 13th International Symposium in Science and Technology  2018年8月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Taiwan  

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  • 科学に携わる者のための倫理−技術者倫理教育の視点から− 招待

    片倉啓雄

    豊田中央研究所研究倫理研修  2018年8月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：豊田中央研究所  

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  • 科学に携わる者のための倫理〜技術者倫理教育の視点から〜 招待

    片倉啓雄

    京都府立医科大学倫理研修会  2018年7月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：京都府立医科大学  

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  • スクロースの流加による乳酸菌の乳酸生産抑制

    河合美桜, 土屋麻美, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会大会  2018年7月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：東京農業大学  

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  • 科学に携わる者のための倫理 招待

    片倉啓雄

    千葉市医師会医療安全講習会  2018年6月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：千葉市総合保健医療センター  

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  • 乳酸菌Lactobacillus sakeiが産生するメンブランベシクルの免疫調節作用の解析

    三好柚紀, 山崎(屋敷)思乃, 仲田真穂, 中山知哉, 國澤純, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会泊り込みセミナー  2018年5月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：北広島クラッセホテル  

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  • 科学に携わる者のための倫理 招待

    片倉啓雄

    川崎医療福祉大学平成30年度コンプライアンス研修  2018年5月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：川崎医療福祉大学  

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  • 志向倫理教育の実践例 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第3回ワークショップ「研究倫理」  2018年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：金沢大学東京虎ノ門キャンパス  

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  • 科学に携わる者の倫理―技術者倫理の視点から― 招待

    片倉啓雄

    日本医療研究開発機構(AMED), 研究公正シンポジウム  2017年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：東京・北とぴあ  

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  • 科学に携わる者の倫理―技術者倫理の視点から― 招待

    片倉啓雄

    第31回日本耳鼻咽喉科学会専門医講習会  2017年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：神戸ポートピアホテル  

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  • 科学に携わる者の倫理―技術者倫理の視点から― 招待

    片倉啓雄

    第31回日本耳鼻咽喉科学会専門医講習会  2017年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：神戸ポートピアホテル  

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  • 技術者・研究者が知るべき倫理−あなたのWell-beingのために− 招待

    片倉啓雄

    有明工業高等専門学校  2017年10月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：有明高等専門学校  

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  • 乳酸菌培養における乳酸生産の抑制

    河合美桜, 原田里紗, 土屋麻美, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 福崎英一郎, 片倉啓雄

    日本生物工学会第69回大会  2017年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：早稲田大学  

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  • Lactobacillus reuteriのグリセリン共流加による乳酸生産の抑制

    一瀬涼, 福田雄一, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第69回大会  2017年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：早稲田大学  

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  • 乳酸菌と食物繊維およびムチンとの相互作用の解析

    山崎(屋敷)思乃, 倉光香奈, 谷口茉莉亜, 片倉啓雄

    日本生物工学会第69回大会  2017年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：早稲田大学  

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  • 技術者・研究者が知るべき倫理−あなたのWell-beingのために− 招待

    片倉啓雄

    信州大学研究者倫理特別講義  2017年6月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：信州大学  

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  • 受講者の価値観に刺激を与える授業方法 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第17回ワークショップ「技術者倫理」  2017年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：東京工業大学  

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  • 研究倫理をどのように教えるか−技術者倫理教育の視点から− 招待

    片倉啓雄

    日本医療研究開発機構(AMED) RIOネットワーク意見聴取会  2017年1月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：東京・大手町  

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  • 研究倫理をどのように教えるか−技術者倫理教育の視点から− 招待

    片倉啓雄

    日本医療研究開発機構(AMED) RIOネットワーク意見聴取会  2016年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：新大阪・CICI研修センター  

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  • Characterization and modulation of cell wall components of Lactobacillus antri for the enhanced production of intestinal IgA antibody 国際会議

    S. Yamasaki-Yashiki, T. Toramoto, J. Kunisawa, Y. Katakura

    5th AFSLAB International Symposium  2016年11月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Taiwan  

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  • Lactococcus lactisのナイシン高生産株スクリーニング系の開発

    三田麻友華, 山本理奈, 大島悟, 依田伸生, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄

    日本生物工学会第68回大会  2016年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：富山国際会議場  

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  • IgA産生を増強するLactobacillus antriの細胞壁成分の解析

    寅本拓, 山崎(屋敷)思乃, 國澤純, 片倉啓雄

    日本生物工学会第68回大会  2016年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：富山国際会議場  

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  • 技術者倫理への動機づけを高める指導法 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第16回ワークショップ「技術者倫理」  2015年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：東京工業大学大岡山キャンパス  

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  • エノキタケ子実体由来熱水可溶性接着タンパク質の同定とその機能

    楮畑智代, 山崎(屋敷)思乃, 片倉啓雄, 河原秀久, 小出芳栄

    日本生物工学会第67回大会  2015年10月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：鹿児島城山観光ホテル  

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  • 酵母の固体培養における呼吸商を指標にした細胞状態の推定

    山崎(屋敷)思乃, 上田賢佳, 真田三希, 片倉啓雄

    日本生物工学会第67回大会  2015年10月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：鹿児島城山観光ホテル  

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  • 志向倫理とキャリア教育 : 社会の安全に貢献するというgood workに気づかせる

    片倉啓雄

    平成27年度工学教育研究講演会  2015年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：九州大学  

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  • Intestinal IgA enhancement by three Lactobacilli through toll-like receptor 2 activation on dendritic cells in the Peyer's patches. 国際会議

    S. Yamasaki-Yashiki, A. Saika, J. Kunisawa, Y. Katakura

    The 8th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria  2015年7月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Bangkok, Thailand  

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  • 技術者倫理教育の目的は何か 招待

    片倉啓雄

    日本トライボロジー学会2015年会  2015年5月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：姫路商工会議所  

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  • 技術者・研究者にとってののwell-beingとは 招待

    片倉啓雄

    日本乳酸菌学会泊り込み研究会  2015年5月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：サンライズ淡路  

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  • 技術者倫理への動機づけをはかる授業例 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第15回ワークショップ「技術者倫理」  2014年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：金沢大学東京虎ノ門キャンパス  

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  • レアメーティングによるバイオエタノール生産に適した酵母の育種

    松原 巧, 山崎(屋敷)思乃, 河原秀久, 金子嘉信, 片倉啓雄

    日本生物工学会第66回大会  2014年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：札幌国際会議場  

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  • いかにして技術者の責務とやりがいに気付かせるか 招待

    片倉啓雄

    日本電気学会全国大会シンポジウム  2014年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：愛媛大学  

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  • キャリアデザインと技術者倫理 招待

    片倉啓雄

    電気学会教育フロンティア研究会  2013年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：関西大学  

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  • 培養時の水分が乳酸菌の増殖と代謝に及ぼす影響

    菅野勇樹, 中村惇志, 安田 智, 河原秀久, 片倉啓雄

    日本生物工学会第65回大会  2013年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：広島国際会議場  

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  • コーヒー粕からの過冷却促進物質の抽出とその機能・構造解析

    濱田 純, 笹川貴司, 片倉啓雄, 河原秀久

    環境技術学会第14回年次大会  2013年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：岐阜大学  

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  • コーヒー粕由来コーヒーマンナンの構造解析と乳化特性

    笹川貴司, 片倉啓雄, 河原秀久

    日本食品工学会第14回年次大会  2013年8月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：京都テルサ  

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  • より効果的にグループ討議を進めるための準備−メッセンジャーシステムを導入した大人数クラスでのグループ討論− 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第14回ワークショップ「技術者倫理」  2012年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：東京大学  

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  • グルタミン酸添加によるUreibacillus thermosphaericusの脱リグニン活性の向上

    原田里紗, 片倉啓雄, 関野宏紀, 紀ノ岡正博

    日本生物工学会大会  2012年10月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

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  • Ethanol production from biomass using consolidated continuous solid-state fermentation system. 国際会議

    C. Moukamnerd, Y. Katakura

    XII International Symposium on Environmental Geotechnology, Energy and Global Sustainable Development  2012年6月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Los Angeles  

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  • 実験系学部の安全教育 …無知の罪を知り、既知の危険を学び、未知の危険に対処する人材を育てるために 招待

    片倉啓雄

    日本鉄鋼協会第163回春季講演大会  2012年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：横浜国立大学  

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  • 緑豆由来の不凍タンパク質の分離とその諸性質

    中地 学, 片倉 啓雄, 河原 秀久, 荒井 直樹

    日本農芸化学会大会  2012年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

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  • 低温馴化エノキタケ子実体由来脂溶性物質の機能評価とその構造解析

    田村 淑恵, 加藤 静香, 片倉 啓雄, 河原 秀久, 竹森 洋, 小出 芳栄

    日本農芸化学会大会  2012年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

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  • 乳酸菌の他細胞への接着と応答

    片倉啓雄

    日本生物工学会平成23年度大会  2011年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：東京農工大学  

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  • 基質結合部位の除去がcellobiohydrolase Iの比活性に及ぼす影響

    片倉啓雄, 橋爪祥輝, 紀ノ岡正博

    日本生物工学会平成23年度大会  2011年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：東京農工大学  

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  • Genes of Lactobacillus casei induced by adhesion to yeast. 国際会議

    Y. Yamamoto, H. Sawada, M. Kino-oka, Y. Katakura

    The 6th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria  2011年8月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Sapporo, JAPAN  

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  • Lactic acid bacteria display on the cell surface cytosolic proteins that recognize carbohydrates including mannan, cellulose and mucin. 国際会議

    Y. Katakura, T. Hashimoto, A. Uematsu, M. Kino-oka

    The 6th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria  2011年8月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Sapporo, JAPAN  

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  • 乳酸菌と種々の炭水化物の相互作用の解析

    植松亜弥, 田中祥之, 紀ノ岡正博, 片倉啓雄

    日本乳酸菌学会2011年度大会  2011年7月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学  

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  • 酵母との接触が引き起こす乳酸菌の遺伝子発現の解析

    片倉啓雄, 澤田浩志, 山本由佳, 紀ノ岡正博

    日本乳酸菌学会2011年度大会  2011年7月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：関西大学  

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  • Ethanol production from biomass by consolidated continuous solid state fermentation system. 国際会議

    Y. Katakura

    Asian Congress on Biotechnology 2011  2011年5月 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Shanghai, CHINA  

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  • 植物種子由来不凍タンパク質の検索とその分離

    中地 学, 小林 大基, 片倉 啓雄, 河原 秀久

    日本農芸化学会大会  2011年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

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  • 市販キノコの細胞壁成分中の不凍活性の検索

    河原 秀久, 入江 めぐみ, 佐藤 才治, 阪口 拓也, 片倉 啓雄, 小出 芳栄

    日本農芸化学会大会  2011年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

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  • エノキタケ細胞壁成分キシロマンナン画分の不凍活性

    藤川 和平, 坂口 拓也, 片倉 啓雄, 河原 秀久, 小出 芳栄

    日本農芸化学会大会  2011年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

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  • 高温・酸・エタノール耐性を持つ高発酵性酵母のゲノム育種

    長谷川大介, 横田大樹, 杉山峰崇, 金子嘉信, 片倉啓雄, Chuenchit Boonchird, 原島俊

    日本生物工学会平成22年度大会  2010年10月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：宮崎市  

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  • 乳酸菌と炭水化物の相互作用

    片倉啓雄, 橋本高志, 植松亜弥, 田中祥之, 紀ノ岡正博

    日本生物工学会平成22年度大会  2010年10月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：宮崎市  

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  • 乳酸菌と炭水化物の相互作用

    片倉啓雄, 橋本高志, 田中祥之, 植松亜弥, 紀ノ岡正博

    日本生物工学会乳酸菌・腸内細菌工学研究部会講演会  2010年5月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：帯広  

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  • 倫理的問題が生じる背景と今時の学生の気質 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第10回ワークショップ「技術者倫理」  2010年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：金沢大学東京虎ノ門キャンパス  

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  • 技術者倫理教育の目的は何か−社会の安全・安心との関連を中心に考える− 招待

    片倉啓雄

    電気学会教育フロンティア研究会  2009年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：福井大学．  

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  • 安全を保証される立場から保証する立場へ−安全教育と技術者倫理教育の融合− 招待

    片倉啓雄

    第３回専門職・技術者倫理ワークショップ  2009年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：宮崎大学  

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  • 固体連続併行復発酵によるバイオエタノール生産

    片倉啓雄, Moukamnerd Churairat, 岸本淳平, 紀ノ岡正博, 金子嘉信, 原島俊, 大道徹太郎, 平尾桂一, 野田秀夫, 仁宮一章, 塩谷捨明

    日本生物工学会平成21年度大会  2009年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：名古屋大学  

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  • 乳酸菌と炭水化物の接着機構の解析

    橋本高志, 植松亜弥, 仁宮 一章, 塩谷 捨明, 紀ノ岡正博, 片倉啓雄

    日本生物工学会平成21年度大会  2009年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：名古屋大学  

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  • 酵母に表層提示される糖化酵素のみかけの活性に及ぼす糖鎖修飾の影響

    片倉啓雄, 加藤真由, 仁宮一章, 近藤昭彦, 植田充美, 塩谷捨明

    日本生物工学会平成21年度大会  2009年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：名古屋大学  

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  • 乳酸菌Lactococcus lactisのナイシン生合成経路における律速段階の解析

    仁宮一章, 野口智子, 片倉啓雄, 塩谷捨明

    日本生物工学会平成21年度大会  2009年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：名古屋大学  

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  • 大学での安全教育−学生自身に気づかせ、考えさせ、実践させる− 招待

    片倉啓雄

    日本鉄鋼協会第157回春季講演大会  2009年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：東京工業大学  

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  • Ethanol production from biomass by Consolidated Continuous Solid State Fermentation System

    Moukamnerd Churairat, 原田佳苗, 大道徹太郎, 平尾桂一, 片倉啓雄, 仁宮一章, 塩谷捨明

    化学工学会第73年会  2009年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：横浜国立大学  

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  • CO2要求性ビフィズス菌における13CO2を用いた代謝解析

    片倉啓雄, 川畑隆司, 仁宮一章, 金谷 忠, 河野麻美子, 浅田雅宣, 塩谷捨明

    化学工学会第73年会  2009年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：横浜国立大学  

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  • 乳酸菌と酵母の接着とその効果 招待

    片倉啓雄

    日本農芸化学会2009年度大会（招待講演）  2009年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：福岡国際会議場．  

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  • 安全倫理−気づかせ、考えさせ、実践させる− 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第9回ワークショップ「技術者倫理」  2009年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：日本大学理工学部  

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  • 安全倫理−社会の安全・安心のための基本をどのように教えるか− 招待

    片倉啓雄

    日本鉄鋼協会安全・快適なシステム構築研究フォーラム 第13回公開セミナー  2008年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：日本鉄鋼協会  

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  • 技術者倫理教育と安全教育との融合−技術者が知るべき実践的安全倫理−

    片倉啓雄

    平成20年度工学・工業教育研究講演会  2008年8月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：神戸大学．  

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  • 安全を保証される立場から保証する立場へ 招待

    片倉啓雄

    日本工学教育協会 第8回ワークショップ「技術者倫理」  2008年2月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：日本大学理工学部  

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  • 大学の安全と社会の安全 招待

    片倉啓雄

    青山学院大学理工学部  2007年11月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：青山学院大学相模原キャンパス  

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  • 工学倫理教育とバイオテクノロジー 招待

    片倉啓雄

    平成20年度日本機械学会大会  2007年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：口頭発表（招待・特別）  

    開催地：関西大学．  

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  • 大学の安全と社会の安全 招待

    片倉啓雄

    第１回大阪大学工学研究科技術部技術職員研修  2007年9月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：大阪大学．  

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  • 安全にはトップダウンとボトムアップの双方が必要−学生に能動的に安全活動に参加させるには− 招待

    片倉啓雄

    私立大学環境保全協議会第22回夏期研修研究会  2007年8月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：同志社大学  

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  • 生化学系実験の安全−事故事例とその対策− 招待

    片倉啓雄

    東京大学工学研究科安全講習  2007年6月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：東京大学工学研究科  

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  • 技術者教育における安全とは−大阪大学での実践例− 招待

    片倉啓雄

    愛媛大学農学部安全講習  2007年3月 

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    記述言語：日本語   会議種別：公開講演，セミナー，チュートリアル，講習，講義等  

    開催地：愛媛大学農学部．  

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  • 研究室での安全への取り組み−大阪大学での好事例を中心に− 招待

    片倉啓雄

    第2回安心と安全のための教育シンポジウム「安全・安心な教育研究環境を実現するには」  2007年1月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：大阪大学  

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  • 大阪大学工学部応用自然科学系の技術者倫理教育−気づかせ，考えさせるボトムアップ的な安全・倫理教育を目指して− 招待

    片倉啓雄

    第1回室蘭工業大学特色ＧＰシンポジウム「技術者倫理教育の現状と課題」  2006年12月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：室蘭工業大学．  

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  • 学生自身に考えさせるボトムアップ的な安全・倫理教育を目指して 招待

    片倉啓雄

    第1回安心と安全のための教育シンポジウム「教え子の安全・安心・健康への感性を高めるには」  2006年1月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：大阪大学  

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  • 工学における安全と倫理−応用生物工学専攻での授業コンテンツ 招待

    片倉啓雄

    ワークショップ「技術者倫理の構築」  2004年1月 

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    記述言語：日本語   会議種別：シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）  

    開催地：北海道大学  

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  • On rate selection of phage display antibody libraries: a rational strategy for isolating antibodies enabling rapid assay. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Phage display: The Chemical Set for Proteins.  2003年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Cambridge, Massachusetts, USA.  

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  • Design of affinity selections of ligands from phage display libraries based on kinetic studies. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    The 6th world multiconference on systematics, cybernetics and informatics.  2002年 

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    記述言語：英語   会議種別：口頭発表（一般）  

    開催地：Ohland, USA  

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  • Measurement of association rate constant of antibody-antigen interaction based on ELISA. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Recombinant Antibody  2002年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Cambridge, Massachusetts, USA.  

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  • A kinetic model for biopanning process considering antigen desorption and effective antigen concentration on solid phase. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Phage display technologies: Derect Protein Evolution  2001年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Cambridge, Massachusetts, USA.  

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  • Analysis and optimization of biopanning process of phage display libraries. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    2000 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies "Advance in Biochemical Production Technology"  2000年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Honolulu, Hawai, USA  

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  • Screening of pH-dependent antibodies from a phage display library by using affinity chromatography. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Recombinant Antibodies.  2000年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Baltimore, Martland, USA.  

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  • Fluorescence polarization study on a salt bridge between a single chain Fv and its antigen ribonuclease A. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Recombinant Antibodies.  2000年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Baltimore, Martland, USA  

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  • Energy metabolism and antibody production based on flux analysis in hybridoma. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Animal Cell Technology  1999年 

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    記述言語：英語  

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  • Control of an antibody-antigen interaction using an anion-induced conformational change in the antigen peptide. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Bioseparation Engineering: Recovery and recycle of resources to protect the global environment  1999年 

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    記述言語：英語   会議種別：ポスター発表  

    開催地：Nikko, Tochigi  

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  • Energy metabolism and antibody production based on flux analysis in hybridoma cultivation. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Computer Application in Biotechnology  1998年 

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    記述言語：英語  

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  • Reduction of lake water eutrophication caused by nitrogen and phosphorous from paddy nearby field using a circular irrigation system. 国際会議

    KATAKURA,Yoshio

    Computer Application in Biotechnology  1998年 

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    記述言語：英語  

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産業財産権

  • 過冷却促進剤、過冷却促進剤の製造方法、抗凝固性組成物、及び、抗凝固性組成物の製造方法

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    出願番号：2013-169606  出願日：2013年8月

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  • 界面活性剤及び界面活性剤の製造方法

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    出願番号：2013-010967  出願日：2013年1月

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  • 同時糖化発酵方法

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    出願番号：2012-064820  出願日：2012年3月

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  • エタノールの製造方法

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    出願番号：2010-194832  出願日：2010年8月

    公開番号：2012-50376  公開日：2012年3月

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  • 微生物複合体

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    出願番号：2007-325246  出願日：2007年12月

    公開番号：WO/2009/078438  公開日：2009年6月

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  • 蛋白質の消化物

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    出願日：1993年6月

    公開番号：07-008179 

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  • CHO由来α1,6フコース転移酵素およびその遺伝子

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    公開番号：2003-245079  公開日：2003年9月

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  • 糖蛋白質の生産方法

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    公開番号：WO02/002793  公開日：2003年8月

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  • 高い会合速度定数を持つリガンドの選択法

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    公開番号：2003-313197  公開日：2003年1月

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  • ポリマーの分子量変化の分析方法，およびその方法に用いる蛍光標識化合物

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    公開番号：2003-247946  公開日：2002年2月

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  • 乳酸菌のスクリーニング方法

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    出願番号：2016-162760 

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  • 乳酸菌の培養方法

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    出願番号：2017-151959 

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  • 乳酸菌の培養方法

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    出願番号：2017-151958 

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  • 乳酸菌の培養方法及び食品材料

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    出願番号：2013-171447 

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  • 遺伝子増幅細胞の迅速選択法

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    公開番号：2001-037478  公開日：2001年3月

    特許番号/登録番号：4031154  発行日：2007年12月

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Works(作品等)

  • 日本学術振興会 大学院生向け研究倫理eラーニングコース

    片倉啓雄, 中村征樹, 岡林浩嗣

    2019年7月

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    作品分類：Web Service  

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  • 大学院生向け研究倫理eラーニングコース

    片倉啓雄, 中村征樹, 岡林浩嗣

    2019年

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  • 「大学生のための「安全・安心」の基礎講座」第7講「個人にできること（I）倫理・不正防止」日本国立大学協会編

    片倉啓雄

    2015年

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    作品分類：Web Service  

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  • Biotechnology Basic（CBT教材）

    片倉啓雄, 藤山和仁, 西川美香子, 福井希一

    2006年

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    作品分類：教材   発表場所：大阪大学  

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  • Biotechnology英会話（CBT教材）

    片倉啓雄, 藤山和人, 西川美香子, 福井希一

    2005年

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    作品分類：教材   発表場所：大阪大学  

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受賞

  • 第９回 JSEE AWARD

    2020年6月   日本工学教育協会  

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    受賞国：日本国

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  • 第5回 日本e-Learning大賞 文部科学大臣賞

    2008年7月   日本工業新聞社  

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    受賞国：日本国

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  • 日本生物工学会論文賞

    2002年10月   日本生物工学会  

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    受賞国：日本国

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共同研究・競争的資金等の研究課題

  • 乳酸菌が産生する膜小胞の「量」と「質（免疫賦活活性）」の制御

    研究課題/領域番号：22K05396  2022年4月 - 2025年3月

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    山崎 思乃, 片倉 啓雄

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    配分額：4160000円 （ 直接経費：3200000円 、 間接経費：960000円 ）

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  • 乳酸菌に乳酸を生産させない革新的高密度培養法

    研究課題/領域番号：21K05372  2021年4月 - 2024年3月

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    片倉 啓雄, 山崎 思乃

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    配分額：4160000円 （ 直接経費：3200000円 、 間接経費：960000円 ）

    乳酸菌の好気的流加培養において、解糖系でのNAD+消費、乳酸生産によるNAD+再生、酸素を電子受容体としたNAD+再生のバランスが、比増殖速度μによってどのように変化するのかを調べた。Lactococcus lactisでは、μ＝0.05 /hの時は1.6 mmol-O2/(g-cell・h)であった酸素比消費速度がμ＝0.31 /hの時は2.8 mmol-O2/(g-cell・h)にまで上昇した。また、μが0.05 /hの時、乳酸の比生産速度を0.1 g/(g-cell・h)に抑えることができたが、0.2 /hを超えると急激に上昇し、0.37 /hでは1.5 g/(g-cell・h)に達した。高いμでは解糖系でのNAD+消費が大きく、酸素を利用したNAD+再生では賄い切れず、LDHによるNAD+再生が起きると考えられる。また、μが0.2 /hを超えるとアセトインが生産され、ジアセチルレダクターゼによるNAD+再生も起こると考えられた。
    栄養バランスを改良したMRS培地を使い、乳酸が生産されにくいμ＝0.14 /hで22時間培養することで、菌体濃度は通常のMRS培地を用いた静置回分培養の10倍に達した。また、プロトン濃度勾配によるATP生産を促すと考えられるヘムを添加したところ、NAD+の再生能力も増強され、μ＝0.25 /hで培養しても乳酸生産を抑制することができた。さらに、通常のMRS培地を用いた静置回分培養に比べて、菌体収率は5倍の0.29 g-cell/g-glucoseに達し、到達菌体濃度も培養時間を15時間にまで短縮した上で約15倍に達した。
    Leuconostoc messenteroidesとLactiplantibacillus plantarumでは好気的流加培養で酸素障害による比増殖速度の低下がみられたが、市販カタラーゼの添加で解決できた。

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  • 社会の福利を志向する技術者を育成する倫理教育プログラムの構築

    研究課題/領域番号：18H01067  2018年4月 - 2021年3月

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(B)

    札野 順, 小林 幸人, 安居 光國, 片倉 啓雄, 永岑 光恵

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    配分額：16770000円 （ 直接経費：12900000円 、 間接経費：3870000円 ）

    well-being（以下WBとする）の教育（Positive Education）と技術者教育を融合した「Positive Engineering Education」 （以下PE2とする）という新しい教育モデルを提唱した。また、PE2教育プログラムの構成要素、具体的な学習・教育目標や内容を含む科目案、「Well-being across the Curriculum」の考え方と実施案を提示した。
    さらにPE2全体の教育目標を達成するための教材として、ひとりの学生が自らの WB と技術者としての Good Work についての認知を深めていく過程を描いた映像教材を企画・製作した。

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  • 免疫賦活作用を有する乳酸菌由来メンブランベシクルの産生の制御とその機能性の設計

    研究課題/領域番号：18K04857  2018年4月 - 2021年3月

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    山崎 思乃, 片倉 啓雄

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    配分額：4420000円 （ 直接経費：3400000円 、 間接経費：1020000円 ）

    乳酸菌Latilactobacillus sakeiが産生する膜小胞メンブランベシクル（MV）は粘膜面での感染防御に重要な免疫グロブリン（Ig）Aの産生を増強することから、粘膜アジュバントへの応用を目指して研究を進めた。まず、MVによるパイエル板細胞からのIgA産生増強メカニズムを解析し、MVがToll様受容体2を介して樹状細胞を活性化してB細胞のクラススイッチ組換えや形質細胞への分化を促進することを明らかにした。さらに、乳酸菌の培養時間や温度などの培養因子がMVの産生量のみならずその免疫賦活活性にも影響することを見出し、MVの実用化には「量」と「質」の両者を考慮する必要があることを示した。

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  • 免疫賦活作用をもたらす乳酸菌の表層に露出したリポテイコ酸部分構造の解析

    2017年 - 2019年

    日本学術振興会  科学研究費補助金，基盤研究C 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：3700円 ）

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  • 共通化授業アンケート成果を踏まえた技術者倫理及び関連科目の教育品質向上研究

    研究課題/領域番号：26350200  2014年4月 - 2017年3月

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    大来 雄二, 丸山 武男, 札野 順, 片倉 啓雄, 伊藤 裕子, 青柳 学, 安居 光國, 下村 直行, 清水 一男, 大場 恭子

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    配分額：4680000円 （ 直接経費：3600000円 、 間接経費：1080000円 ）

    本研究の最大の成果は、大学等の教育課程において、自らが担当する技術者倫理科目の授業品質を改善したいと考える教員に、改善のよりどころとできる授業アンケート結果の定量的データを提供できるようにした点にある。
    さらには、アンケートデータの教育教材としての活用、アンケート実施教員間での教育教材の共有、工学系教育カリキュラムの中での技術者倫理教育課題の最適配置検討のためのデータ提供等、様々な成果を上げた。

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  • 乳酸を生産させない乳酸菌の培養法

    2014年 - 2015年

    日本学術振興会  科学研究費補助金，挑戦的萌芽研究 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：3900円 ）

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  • 地域資源の高度利用を図るバイオリファイナリーの基盤形成とその実用化

    2013年 - 2017年

    文部科学省  私立大学戦略的研究基盤形成支援事業 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：172941円 ）

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  • 文部科学省私立大学戦略的研究基盤形成支援事業「地域資源の高度利用を図るバイオリファイナリーの基盤形成とその実用化」

    2013年 - 2017年

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    担当区分：連携研究者 

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  • 授業アンケートの共同実施による技術者倫理教育の実質化・高度化の研究

    研究課題/領域番号：23501028  2011年 - 2013年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    大来 雄二, 松木 純也, 青柳 学, 清水 一男, 大場 恭子, 片倉 啓雄, 下村 直行, 丸山 武男

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    配分額：5070000円 （ 直接経費：3900000円 、 間接経費：1170000円 ）

    本研究は、大学等での技術者倫理科目の授業改善を行うことを目的とし、複数の大学教員が協力して実施した。授業アンケートを、一連の授業の第1回開始時と最終回終了時に実施し、そこで得られるデータを、授業を担当するクラスの特質と、自らの授業実態の把握に使い、それを授業自体の改善に活用する研究である。成果の要約は次の通りである。
    ①自らが担務する授業を、受講学生のために改善しようとする者にとって、本研究で開発された共通授業アンケートは有効である。② 本授業アンケートによる自らの授業改善を直接に意図しない場合であっても、アンケート実施に協力することによって、意図する者の授業改善を支援することができる。

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  • 腸内細菌と食物繊維の接着が腸内フローラに及ぼす影響

    研究課題/領域番号：23656534  2011年

    日本学術振興会  科学研究費補助金，挑戦的萌芽研究  挑戦的萌芽研究

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：4160円 ）

    乳酸菌表層に局在するセルロースに親和性をもつタンパク質としてDnaK、GroEL、GAPDHなどを同定した。組換えDnaKのセルロース、ムチン、キチン、IL1403細胞に対する吸着定数はpH 7.0ではそれぞれ(2.7±0.9)×10^6、(2.5±0.5)×10^5、(3.7±2.2)×10^5、(8.7±3.2)×10^5 M^<-1>だった。ELISAプレートに固定したムチンに対する乳酸菌の接着率はセルロース懸濁液の添加で有意に低下した。pH4.0では、ムチンに対する親和性が1桁高くなることから、乳酸菌が乳酸を生成して自身の周囲のpHを下げれば、より腸管に定着しやすくなると考えられる。

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  • 地域分散型バイオエタノール生産のための省エネ低コスト固体連続並行複発酵に関する技術開発

    2010年 - 2012年

    環境省  地球温暖化対策技術開発事業 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：20800円 ）

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  • 技術者倫理教育の目的、方法、測定・評価手法に関する研究-モデル・シラバスの開発-

    研究課題/領域番号：22500826  2010年 - 2012年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    札野 順, 石原 孝二, 片倉 啓雄, 金 永鍾, 小林 幸人, 田中 秀和, 辻井 洋行, 夏目 賢一, 三上 喜貴, 堀田 源治, 佐伯 昇, 安居 光国, 藤木 裕行

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    配分額：4810000円 （ 直接経費：3700000円 、 間接経費：1110000円 ）

    2010年度および2011年度の2度にわたり、全国の教育機関における技術者倫理関連科目のシラバス(計358科目)を収集し、分析をおこなった。2012年度には、上記のシラバス調査に基づき、学習・教育目標の候補を抽出(5領域42項目)した。これらを、専門家を対象に2度のデルファイ法などを用いた調査を行い、学習・教育目標候補を評価し、学習・教育目標の最終案を策定した(4領域22項目)。

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  • リグニン分解能を有するバクテリアによるセルロース系バイオマスの生物的前処理

    研究課題/領域番号：21360403  2009年 - 2011年

    日本学術振興会  科学研究費補助金，基盤研究Ｂ  基盤研究(B)

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：13500円 ）

    Ureibacillus thermosphaericusによる生物的脱リグニンを行うために、まず、Thermobifida fsucaのCel9Bのcellulose binding domainを用いて、糖化率と高く相関する脱リグニン効果を迅速に評価する方法を確立した。本菌はリグニン分解に関与する酵素として、Mn-peroxidase、Cu-amine oxidaseなどをもっていた。本菌は7種のアミノ酸、2種のビタミンおよび無機塩からなる培地で培養することができ、グルタミン酸を添加しながら培養することによってリグニン分解酵素を継続的に生産させることができた。

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  • 乳酸菌が酵母を認識する機構の解明

    研究課題/領域番号：21656217  2009年 - 2010年

    日本学術振興会  科学研究費補助金，挑戦的萌芽研究  挑戦的萌芽研究

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：3200円 ）

    乳酸菌が自らが生産する乳酸のストレスを感じると、それを緩和してくれる酵母に接着し、より有利な環境を作り出すため、自身と酵母を包み込む多糖を生産する、という作業仮説を検証した。
    Lactobacillus casei ATCC334株とSaccharomyces cerevisiae IFO0216株を,脱脂粉乳培地を用いて30℃で共培養し、酵母と接着した乳酸菌の遺伝子発現をDNAマイクロアレイを用いて解析したところ、機能未知の膜タンパク質が多数誘導されており、細胞外多糖の生合成に関与すると推定されるタンパク質の発現が高まっていた。また、共培養によってATCC334株の細胞外多糖生産も高まっていおり、仮説が裏づけられた。
    Lactococcus lactis IL1403株のDnaKにHis-tagを付与して大腸菌で発現させた。精製したDnaKは、マンナン、酵母、乳酸菌に対して親和性をもち、0.1mg/ml以上の濃度では乳酸菌と酵母を凝集させた。また、ムチン、セルロース、キチン、デンプンに対して、それぞれ、5.1(+/-)0.9、2.7(+/-)0.9、1.1(+/-)0.3、0.2(+/-)0.06 x 10E6 1/Mの吸着定数を有していた。乳酸菌はいわゆる善玉細菌であり、腸の蠕動運動に逆らって定着するには、腸壁に接着する必要があり、これにはDnaKなどの乳酸菌表層のタンパク質が接着タンパク質としての役割を担っていると考えられる。同時に、DnaKがセルロース、キチン、デンプンなど食物繊維に対しても親和性をもつことは、腸内細菌の定着を議論する際には、食物繊維との相互作用も考慮しなければならないことを示している。

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  • セルロースエタノール高効率製造のための環境調和型統合プロセス開発

    2008年 - 2010年

    新エネルギー・産業技術総合開発機構  新エネルギー技術研究開発 バイオマスエネルギー等高効率転換技術開発（先導技術開発） 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：34500円 ）

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  • 新エネルギー・産業技術総合開発機構(NEDO)，新エネルギー技術研究開発・バイオマスエネルギー等高効率転換技術開発，セルロースエタノール高効率製造のための環境調和型統合プロセス開発

    2008年 - 2010年

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    担当区分：連携研究者 

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  • 難培養共生微生物群追跡技術の確立とその産業利用

    研究課題/領域番号：19360374  2007年 - 2008年

    日本学術振興会  科学研究費補助金基盤研究Ｂ  基盤研究(B)

    塩谷捨明

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    資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：16140円 ）

    マイナーな微生物を追跡するためのPopulation-Normalization by RNA Subtraction法(PNS法)を開発した。この方法では、試料から抽出した全16S rRNAから逆転写PCRによって得られるcDNAをリガンドとして固相に固定し、試料中のメジャーな16S rRNAを除去する。メジャーな16S rRNAほどリガンド濃度が高く、除去率が高くなり、16S rRNAのポピュレーョンは均一化され、Temperature Gradient Gel Electrophoresis により16S r DNAを指標とした菌叢解析が可能となる。そこで、16S rRNAの可変領域のうち、最も短いV1またはV5領域を増幅し、そのアンチセンス鎖を磁気ビーズに固定し、PCRに用いた共通配列部分を相補鎖でマスクすることによってアフィニティ担体を調製し、これを用いてメジャーな菌群のRNAを除去し、構成比の平滑化が出来た。応用例としてセルロース分解に焦点を当て、その共生微生物を単離し、またその役割を明らかにし、工業利用として発展させた。また、Annamox菌による嫌気性脱窒反応の共生系の解析をした。

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  • 生物的無毒化処理によるセルロース系バイオマスの効率的利用

    2007年

    科学技術振興機構  地域イノベーション創出総合支援事業「シーズ発掘試験」 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：2000円 ）

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  • 微生物固体発酵による高効率なリグノセルロース完全利用システムの開発

    2007年

    新エネルギー・産業技術総合開発機構  新エネルギー技術研究開発 バイオマスエネルギー等高効率転換技術開発（先導技術開発） 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：6000円 ）

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  • 医薬品等の有効性・安全性を保証するための分析・解析技術の評価と標準化に関する研究

    2005年 - 2006年

    厚生労働省  厚生労働科学研究費補助金 創薬等ヒューマンサイエンス総合研究事業 

    林譲

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    資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：16100円 ）

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  • 微生物固体発酵による高効率なリグノセルロース完全利用システムの開発

    2005年 - 2006年

    新エネルギー・産業技術総合開発機構  バイオマスエネルギー高効率転換技術開発 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：11000円 ）

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  • 非分解性と信じられているプラスチックの分解酵素遺伝子のクローニング

    2004年 - 2005年

    日本学術振興会  科学研究費補助金萌芽研究 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：3500円 ）

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  • 東南アジアにおける乳酸菌資源の学術調査及びデータベースの構築

    2004年 - 2005年

    日本学術振興会  科学研究費補助金基盤研究Ｂ海外学術調査 

    塩谷捨明

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    資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：11400円 ）

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  • 微生物共生システムを利用した発酵生産法の開発

    2003年 - 2004年

    日本学術振興会  科学研究費補助金基盤研究Ｂ 

    塩谷捨明

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    資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：13300円 ）

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  • インシュリン生産におけるファジィ制御の方法論的検討

    研究課題/領域番号：12650752  2000年 - 2002年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    岸本 通雅, 大政 健史, 片倉 啓雄, 菅 健一

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    配分額：3100000円 （ 直接経費：3100000円 ）

    本研究の目的はインシュリン生産に適したファジィ制御法を検討し、我が国における醗酵技術を取り入れ、競争力のあるインシュリン生産方式を確立することにある。インシュリン生産はほとんど海外に頼っており、現在はノボ社の酵母を用いた生産方法が主流である。しかし一般に酵母はアルコールを生産するなど此を用いた遺伝子組換え産物の生産は、かなりの技術的困難が想定される。そのため酵母を用いた培養をおこない、培養実験データを蓄積し、その結果に基づいてファジィ制御アルゴリズムおよびそれに基づくオンライン制御システムを作成した。
    このオンライン制御システムが酵母の培養に有効に働くことを確認するため、試験的にアルコール生産にこのファジィ制御システムが有効に働くかを検討した。その結果アルコールを短時間で高密度生産できる糖の流加が成功し、これまで清酒醸造などで試みられてきたファジィ制御に比べて比較的簡単なルールで酵母の培養に適用できることがわかった。またファジィ制御の大きな問題として、これまでメンバーシップ関数のチューニング方法がいろいろと考案されてきたが決め手がなく、ほとんど手動でおこなっているのが現状であった。この問題を解決すべく、ファジィ推論結果が最適操作条件と異なる場合の原因となっている、プロダクションルールとメンバーシッブ関数を抽出するプログラムを作成し、その結果に基づいて、メンバーシップ関数のチューニングやプロダクションルールの修正を自動的におこなうプログラムを試験的に作成した。しかしその結果は当初思ったほど効果が得られないことがわかった。なぜならチューニングや修正はその時点の制御はうまくいくが、別の局面でかえって最適操作条件からの誤差を広げてしまう場合も生じてきたからである。此についてはチューニング方法は遺伝的アルゴリズムやニューラルネットワークの導入を検討している。さらに菌体内部の反応を見て、生化学的視点からファジィ制御を改善する方法を、試みるため、二次元電気泳動マップから生体内反応の状況を観察する方法を検討した。

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  • FISHを用いた遺伝子増幅細胞迅速選択法

    研究課題/領域番号：11650817  1999年 - 2001年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(C)

    大政 健史, 片倉 啓雄, 岸本 通雅, 菅 健一

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    配分額：3400000円 （ 直接経費：3400000円 ）

    細胞培養を用いて、有用物質生産を行う場合、通常、目的とする有用物質遺伝子を遺伝子組換え手法を用いて細胞に組み込んだ後、遺伝子増幅を行わせ、目的物質を高度に生産する細胞株を取得している。遺伝子増幅現象を利用する場合には、まず、目的有用物質遺伝子と、増幅可能な遺伝子の両方を持つベクターを構築する。次に、これを細胞に組み込み、増幅可能な遺伝子の産物に対する阻害剤耐性を獲得した細胞を選択する。最終的に、増幅可能な遺伝子と、目的有用物質遺伝子の両方が増幅された細胞株(目的有用物質高生産株)を取得することができる。本研究では、染色体上の特定遺伝子の位置を明らかにできるFISH(fluorescence in situ hybridization)法を用いて、遺伝子増幅領域と、目的遺伝子の生産性、安定性との関係について検討した。FISH法に基づいた結果から生産性の違う細胞の遺伝子増幅領域が異なることが示された。さらに蛍光標識した増幅遺伝子dhfrに対する阻害剤F-MTX(Methotrexate)を細胞内にとりこませることにより、F-MTXの取り込み量の高い細胞は、遺伝子増幅がよくおこなわれている細胞と、膜変異によってF-MTX蓄積量が高くなっている細胞の2種類が存在することが判明した。細胞内蛍光標識量に基づいて、細胞を分画し、生産性の高いテロメア型の細胞を実際に取得することが可能となった。本手法をもちいることにより、遺伝子増幅させた細胞を蛍光標識に基づいて迅速に分離することが可能となった。

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  • キャプチャリングカセット法によるファージディスプレイライブラリーの速度論的選抜

    1998年 - 1999年

    日本学術振興会  科学研究費補助金基盤研究Ｂ 

    福崎栄一郎

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    資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：13500円 ）

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  • 塩橋の成立条件のファージディスプレイを利用した統計的解析

    1997年

    日本学術振興会  科学研究費補助金重点領域研究(2) 

    片倉啓雄

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    担当区分：研究代表者  資金種別：競争的資金

    （ 直接経費：1900円 ）

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  • 遺伝子増幅系を用いた組換え動物細胞による肝機能補助システムの開発

    研究課題/領域番号：07558125  1995年 - 1997年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  基盤研究(A)

    菅 健一, 大政 健史, 片倉 啓雄, 岸本 道雅

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    配分額：12600000円 （ 直接経費：12600000円 ）

    本研究では,ハイブリッド型人工肝臓に適した細胞を開発するために,遺伝子組換えの手法を用い,肝臓細胞の機能を組み込んだ遺伝子組換え細胞を作成し,これを用いた高機能のハイブリッド人工肝臓システムを構築することを目的とした.具体的には,ハムスター卵巣細胞(CHO細胞)や肝由来の細胞株にグルタミン合成酵素(GS)を組み込むことによって,肝臓の主要な機能であるアンモニアの除去が可能な遺伝子組換え細胞を構築した.本年度は,昨年度に引き続き,まず,グルタミン合成酵素を組込んだベクターに用いてきたプロモーターを,より強力なCMVプロモーターに変更することで,培養フェーズに依存しないでアンモニアを代謝するCHO細胞を取得した.さらに得られた細胞株においてそのアンモニア除去能を検証した結果,初代肝細胞と比較して,約1/5の活性を示した.また,その活性は,100%血清中においても,維持されていた.次に,同じ遺伝子組換えCHO細胞について、その活性の高機能化、高発現を図った.これまで用いてきたグルタミン合成酵素を組み込んだベクターを肝由来のHepG2細胞にも導入し,アンモニア代謝能を失っているHepG2細胞に,初代肝の約1/7のアンモニア代謝能を付与することができた.また,遺伝子導入したHepG2細胞の薬物代謝活性(7-エトキシクマリン代謝活性)を測定したところ,遺伝子導入,選択を繰り返したにも関わらず,その代謝活性は維持されていた.

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  • オリゴペプチドリガンドを用いたアフィニティ分離システム

    研究課題/領域番号：07855092  1995年

    日本学術振興会  科学研究費助成事業  奨励研究(A)

    片倉 啓雄

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    配分額：900000円 （ 直接経費：900000円 ）

    【方法】ファージベクターfUSE5を用いて、コート蛋白質g3のN末端に、2つのシステイン残基に挟まれた6残基のランダムペプチドが発現するようにランダムペプチドライブラリーを構築した。モデル蛋白質として牛膵臓リボヌクレアーゼ(RNaseA)を用いてこれに対して親和性を持つペプチドを提示するファージクローンを、ライブラリーから固層に固定したRNaseAによって選択した。この際、得られるペプチドとRNaseAとの間の静電的な結合が強調されるように、RNaseAの等電点(9.6)から離れたpH6.0で、かつイオン強度の低い10mMリン酸緩衝液を用いてアフィニティ選択を行った。
    【結果】RNaseAに対して親和性を持つペプチドを提示したファージクローンが得られ、これらのファージのRNaseAに対する親和性はイオン強度を上昇させると顕著に低下した。現在塩基配列からこのクローンの提示するペプチドの配列を解析しているが、これまでに得られた結果から、(1)目的蛋白質に対する親和性を有するオリゴペプチドリガンドが取得でき、(2)得られたリガンドの結合はイオン強度依存性が顕著であることが明らかとなった。
    【結論】以上のことから、本研究に用いた手法によって、NaClの添加などによる温和な条件で目的蛋白質を溶出回収することができる理想的なペプチドリガンドが得られると考えられる。

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担当経験のある科目（授業）

  • 安全工学

    機関名：関西大学

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  • 研究者倫理

    機関名：信州大学

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  • 技術者倫理

    機関名：関西大学,大阪市立大学

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  • 工学における安全と倫理

    機関名：大阪大学

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  • 生物プロセスシステム工学特論

    機関名：関西大学

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  • 微生物学

    機関名：関西大学

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  • 生物化学工学

    機関名：関西大学

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  • フレッシュマンゼミナール

    機関名：関西大学

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  • 分離精製工学

    機関名：関西大学

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社会貢献活動

  • 安全・技術者倫理関係の講演（トライボロジー学会大会(2015年)、日本乳酸菌学会泊り込み研究会(2015年)、日本電気学会全国大会シンポジウム(2014年)、電気学会教育フロンティア研究会(2014)、日本工学教育協会(2010, 2009, 2008年)、有明工業高等専門学校(2010年)、電気学会教育フロンティア研究会(2009年)、宮崎大学工学部(2009年)、日本鉄鋼協会大会(2009年)、工業教育研究講演会(2008年)、青山学院大学理工学部(2007年)、日本機械学会大会(2007年)、私立大学環境保全協議会第22回夏期研修研究会(2007年)、東京大学工学研究科(2007年)、愛媛大学農学部(2007年)、室蘭工業大学(2006年)）

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教育内容・方法の工夫（授業評価等を含む）

  • ・微生物学2の授業では、以下の施行を行った。 (1)　15回の授業それぞれの内容を問う記述式の問題を3つ程度、初回の授業で配布した。 (2)　学生にはそれぞれの問題について予習をさせ、授業後にミニッツペーパーで解答を提出させた。 (3)　添削して翌週の授業の最初に返却して講評を行った。 その結果、期末試験では平均点が前年に比べて3.5点向上した。
    ・フレッシュマンゼミナールでは、要点を聞き取りメモを取る方法を教授し、ミニッツペーパーに書かせた授業の要点をその場で添削指導している。また、覚えることと理解することの違いを説明した上、学ぶ目的を各自に設定させている。
    ・学部4年生の安全教育において、研究室間の相互巡視を行わせ、良い点を翌週の授業で報告させる。さらに、それを踏まえて自研究室の問題点を改善させ、報告させる。 ・大学院生に自身の研究テーマの意義、課題、解決のための戦略をまとめたプレゼンをさせ、研究をデザインする力を養う。

作成した教科書、教材、参考書

  • 1． 片倉啓雄 他3名「Biotechnology Basic」、大阪大学（2006） 工学系の学部学生の専門英語力向上のため、再生医療などの最新のトピックスを基本学術用語とともに解説したnative speakerの音声と教材の画像が利用できるCBT（computer based training）教材。
    2． 片倉啓雄 他4名「Biotechnology 英会話」、大阪大学（2006） 工学系の学部学生の専門英語力向上のため、専門的な内容の会話、プレゼンテーションのための基本構文などをまとめたnative speakerの音声と教材の画像が利用できるCBT（computer based training）教材。
    3． 片倉啓雄・堀田源治「安全倫理」、培風館（2008）. 社会の安全・安心を実現するための現実的な考え方と具体的なテクニック、日頃からそれを実践するためのポイントを、ケーススタディーをまじえて平易に解説した。
    4． 片倉啓雄・山本仁「バイオ系実験安全オリエンテーションDVD付き」、東京化学同人（2009） 生化学系実験の安全のため、基本操作と事故の再現シーンのDVDを作成し、解説と演習問題をまとめた。
    5． 片倉啓雄「遺伝子工学」（基礎生物学テキストシリーズ）近藤昭彦、芝崎誠司編、化学同人、第5章「遺伝子クローニング」pp68-82　(2012)
    6． 片倉啓雄，大政健史，長沼孝文，小野比佐好 編著「有用微生物培養のイロハ」pp. 1-5, 18-81, 93-98, 129-137, 153-185, 195-249, 280-288, 323-324（337頁中183頁執筆）, エヌ・ティ・エス (2014)
    7． 片倉啓雄「実践・化学英語リスニング生化学編」 Part 2, Chapter 4～6，福井希一・福住俊一・上田サーソン編，化学同人 (2014).
    8． 片倉啓雄，「大学生のための「安全・安心」の基礎講座」第7講「個人にできること（Ⅰ）倫理・不正防止」日本国立大学協会編 (2015). 9. 片倉啓雄，大政健史，長沼孝文，小野比佐好 編著「有用微生物培養のイロハ」改訂第二版, pp. 1-5, 18-87, 90, 101-106, 131, 139-167, 183-216, 222, 225-256, 265-280, 310-318, 353-354（367頁中205頁執筆, 初版に33頁加筆）, エヌ・ティ・エス (2018)
    9. 片倉啓雄,「バイオ実験を安全に行うために」第3章, pp45-77（単著）, 第4章, pp79-107（共著）, 化学同人 (2018)

教育方法・教育実践に関する発表、講演等

  • 1. 「「世界に通用するProfessional Engineerを育てるための安全教育」報告書」，三恵社（2006）
    2. 「学生自身に考えさせるボトムアップ的な安全・倫理教育を目指して」、第1回安心と安全のための教育シンポジウム「教え子の安全・安心・健康への感性を高めるには」要旨集p15-20、2006年1月31日、大阪大学
    3. 「研究室での安全への取り組み－大阪大学での好事例を中心に－」、第2回安心と安全のための教育シンポジウム「安全・安心な教育研究環境を実現するには」要旨集p2-7、2007年1月30日、大阪大学
    4. 「安全にはトップダウンとボトムアップの双方が必要－学生に能動的に安全活動に参加させるには－」私立大学環境保全協議会第22回夏期研修研究会、2007年8月7日、同志社大学
    5. 「工学倫理教育とバイオテクノロジー」、平成20年度日本機械学会大会、2007年9月9-12日、関西大学
    6． 「安全を保証される立場から保証する立場へ」、日本工学教育協会 第8回ワークショップ「技術者倫理」、2008年2月2日、日本大学理工学部
    7． 「技術者倫理教育と安全教育との融合－技術者が知るべき実践的安全倫理－」平成20年度工学・工業教育研究講演会講演論文集、p290-291、2008年8月1-3日、神戸大学
    8． 「安全倫理－気づかせ、考えさせ、実践させる－」日本工学教育協会 第9回ワークショップ「技術者倫理」、2009年2月21日、日本大学理工学部
    9． 「安全倫理－社会の安全・安心のための基本をどのように教えるか－」日本鉄鋼協会 社会鉄鋼工学部会安全・快適なシステム構築研究フォーラム 第13回公開セミナー、2008年11月20日、日本鉄鋼協会
    10． 「大学での安全教育－学生自身に気づかせ、考えさせ、実践させる－」日本鉄鋼協会第157回春季講演大会、2009年3月30日、東京工業大学
    11． 「安全を保証される立場から保証する立場へ－安全教育と技術者倫理教育の融合－」第3回専門職・技術者倫理ワークショップ、2009年11月25日、宮崎大学
    12． 「技術者倫理教育の目的は何か－社会の安全・安心との関連を中心に考える－」電気学会教育フロンティア研究会、2009年12月11,12日、福井大学
    13． 「倫理的問題が生じる背景と今時の学生の気質」日本工学教育協会 第10回ワークショップ「技術者倫理」、2010年2月26-27日、金沢大学東京虎ノ門キャンパス
    14． 「社会の安全・安心と技術者倫理教育」日本工学教育協会 第11回ワークショップ技術者倫理、2011年2月26日、金沢大学東京虎ノ門キャンパス
    15． 「実験系学部の安全教育 …無知の罪を知り、既知の危険を学び、未知の危険に対処する人材を育てるために」日本鉄鋼協会第163回春季講演大会, 新時代の安全マネジメントフォーラム（招待），2012年，3/30，横浜国立大学
    16． 「キャリアデザインと技術者倫理」電気学会教育フロンティア研究会, 研究会資料 FIE 2013(25-38), 7-9, 2013年, 12/6, 関西大学
    17． 「いかにして技術者の責務とやりがいに気付かせるか」日本電気学会全国大会シンポジウム, 1-1H-2, 2014年3月19日, 愛媛大学
    18． 「技術者倫理教育の目的は何か」日本トライボロジー学会2015年会, 2015年5月27日, 姫路商工会議所
    19. 片倉啓雄“技術者・研究者にとってののwell-beingとは”日本乳酸菌学会泊り込み研究会（招待）, 2015年5月15日, サンライズ淡路
    20. 片倉啓雄“技術者倫理への動機づけを高める指導法” 日本工学教育協会 第16回ワークショップ「技術者倫理」（招待），2015年12月11-12日，東京工業大学大岡山キャンパス．
    21. 片倉啓雄“研究倫理をどのように教えるか－技術者倫理教育の視点から－”AMED RIOネットワーク意見聴取会（招待）, 2016年12月9日, 新大阪・CICI研修センター.
    22. 片倉啓雄“研究倫理をどのように教えるか－技術者倫理教育の視点から－”AMED RIOネットワーク意見聴取会（招待）, 2017年1月20日, 東京・大手町.
    23. 片倉啓雄“受講者の価値観に刺激を与える授業方法”日本工学教育協会 第15回ワークショップ「技術者倫理」（招待），2017年2月3-4日, 東京工業大学.
    24. 片倉啓雄“技術者・研究者が知るべき倫理－あなたのWell-beingのために－”信州大学研究者倫理特別講義, 2017年6月20日, 信州大学
    25. 片倉啓雄“技術者・研究者が知るべき倫理－あなたのWell-beingのために－”有明工業高等専門学校, 2017年10月18日, 有明高等専門学校
    26. 片倉啓雄“科学に携わる者の倫理―技術者倫理の視点から―”第31回日本耳鼻咽喉科学会専門医講習会（招待）, 2017年11月11日, 12日, 神戸ポートピアホテル
    27. 片倉啓雄“科学に携わる者の倫理―技術者倫理の視点から―”日本医療研究開発機構, 研究公正シンポジウム「考え、気づかせる」研究倫理教育（招待）, 2017年11月29日, 東京・北とぴあ
    28. 片倉啓雄“志向倫理教育の実践例”第3回ワークショップ「研究倫理」（招待）, 2018年2月17日, 金沢大学東京虎ノ門キャンパス．
    29. 片倉啓雄“科学に携わる者のための倫理”千葉市医師会医療安全講習会（招待）, 2018年6月8日, 千葉市総合保健医療センター
    30. 片倉啓雄“科学に携わる者のための倫理”川崎医療福祉大学 平成30年度コンプライアンス研修（招待）, 2018年5月15日
    31. 片倉啓雄“科学に携わる者のための倫理　～技術者倫理教育の視点から～ ”京都府立医科大学倫理研修会（招待）, 2018年7月18日
    32. 片倉啓雄“志向倫理教育の実践例―ルールを提案できる人材の育成―”平成30年度工学教育研究講演会講演論文集，p，2018年8月29-31日，名古屋工業大学．
    33. 片倉啓雄“科学に携わる者のための倫理　～技術者倫理教育の視点から～ ”横浜市立大学コンプライアンスセミナー（招待）, 2018年9月27日

その他教育活動上特記すべき事項

  • 2009年～ 技術者倫理教育に関するワークシップ（日本工学教育協会）オーガナイザー
    2008年7月第5回 日本e-Learning大賞 文部科学大臣賞（大阪大学現代GP事務局・専門英語e-Learningプログラム開発グループとして）
    2006年、2007年に「安心と安全のための教育シンポジウム」を主催。